Dois bares brasileiros aparecem entre os 100 melhores do mundo

A cultura dos bares possui uma longa história de celebração e confraternização. A cada ano, especialistas de todo o mundo se reúnem para avaliar e destacar os melhores destinos para desfrutar de coquetéis excepcionais e ambientes memoráveis.

Em 2023, o prestigiado ranking dos melhores bares do mundo apresenta algumas surpresas agradáveis, com dois estabelecimentos brasileiros conquistando seu lugar entre os 100 melhores.

Apesar de não terem conquistado posições no top 50, dois bares em São Paulo, o Tan Tan (56º) e o SubAstor (58º), foram reconhecidos entre os 100 melhores bares do mundo.

Essa premiação é resultado dos votos de 680 especialistas em coquetéis, que mantiveram o anonimato e puderam votar em até sete bares que visitaram nos últimos 18 meses.

Topo do ranking tem estes 3 bares

Imagem: Drazen Zigic/Freepik

3º Handshake Speakeasy (Cidade do México, México)

O Handshake Speakeasy combina uma decoração vintage com um cardápio moderno. Um dos destaques do bar, segundo a The World’s 50 Best Bars, é o Matcha Yuzu, uma bebida que combina uísque, matcha, yuzu, baunilha e soro de leite.

Imagem: Reprodução/The World’s 50 Best Bars

2º Double Chicken Please (Nova York, Estados Unidos)

Em segundo lugar, o Double Chicken Please ganhou destaque devido ao seu cardápio de coquetéis com influências asiáticas. Uma bebida popular chamada “Nº 3” combina conhaque de maçã, cramberry, pera e ginger ale, um refrigerante de gengibre.

Imagem: Reprodução/The World’s 50 Best Bars

1º Sips (Barcelona, Espanha)

O Sips, um bar inaugurado em 2021, recebeu elogios por sua abordagem descontraída em relação às bebidas. Um dos destaques é o coquetel “Primordial”, que combina uísque escocês, vinho e pêra, servido em duas mãos de ferro em formato de concha, em vez de um copo convencional.

Imagem: Reprodução/Sips

Top 50: os melhores bares do mundo em 2023

1. Sips (Barcelona, Espanha)
2. Double Chicken Please (Nova York, Estados Unidos)
3. Handshake Speakeasy (Cidade do México, México)
4. Paradiso (Barcelona, Espanha)
5. Connaught Bar (Londres, Inglaterra)
6. Little Red Door (Paris, França)
7. Licorería Limantour (Cidade do México, México)
8. Tayēr + Elementary (Londres, Inglaterra)
9. Alquímico (Cartagena, Colômbia)
10. Himkok (Oslo, Noruega)
11. Tres Monos (Buenos Aires, Argentina)
12. Line (Atenas, Grécia)
13. BKK Social Club (Bangkok, Tailândia)
14. Jigger & Pony (Singapura)
15. Maybe Sammy (Sidney, Austrália)
16. Salmon Guru (Madri, Espanha)
17. Overstory (Nova York, Estados Unidos)
18. Zest (Seul, Coréia do Sul)
19. Mahaniyom Cocktail Bar (Bangkok, Tailândia)
20. Coa (Hong Kong)
21. Drink Kong (Roma, Itália)
22. Hanky Panky (Cidade do México, México)
23. Caretaker’s Cottage (Melbourne, Austrália)
24. Café La Trova (Miami, Estados Unidos)
25. Baba au Rum (Atenas, Grécia)
26. CoChinChina (Buenos Aires, Argentina)
27. Katana Kitten (Nova York, Estados Unidos)
28. Satan’s Whiskers (Londres, Inglaterra)
29. Wax On (Berlim, Alemanha)
30. Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina)
31. Röda Huset (Estocolmo, Suécia)
32. Sago House (Singapura)
33. Freni e Frizioni (Roma, Itália)
34. Argo (Hong Kong)
35. A Bar with Shapes for a Name (Londres, Inglaterra)
36. The SG Club (Tóquio, Japão)
37. Bar Benfiddich (Tóquio, Japão)
38. The Cambridge Public House (Paris, França)
39. Panda & Sons (Edimburgo, Escócia)
40. Mimi Kakushi (Dubai, Emirados Árabes Unidos)
41. Scarfes Bar (Londres, Inglaterra)
42. 1930 (Milão, Itália)
43. Carnaval (Lima, Peru)
44. L’Antiquario (Nápoles, Itália)
45. Baltra Bar (Cidade do México, México)
46. Locale Firenze (Florença, Itália)
47. The Clumsies (Atenas, Grécia)
48. Atlas (Singapura)
49. Jewel of the South (Nova Orleans, Estados Unidos)
50. Galaxy Bar (Dubai, Emirados Árabes Unidos)