É possível consumir estes 5 alimentos mesmo após a data de vencimento

Nem todo alimento precisa de descarte após passar da data de validade. Isso porque existem aqueles que podemos consumir após o vencimento e sem que isso cause prejuízos à saúde. Confira a seguir alguns desses alimentos listados.

5 alimentos que podemos consumir fora do prazo de validade

Confira a seguir os cinco alimentos que podemos consumir mesmo após o vencimento. Mas atenção aos cuidados.

1. Café

No caso de embalagens com fechamento hermético, podemos consumir o conteúdo até um ano depois da data de vencimento. Porém, quando abertos, não devemos ultrapassar a data de validade.

2. Alimentos congelados  

Alimentos que passam pelo processo de cozimento e são levados ao congelador logo em seguida podem ser consumidos dentro de dois meses. É importante colocar a data de preparo para que você contabilize os meses.

3. Salsichas

Com a temperatura ideal de armazenamento, é possível consumir as salsichas até dez dias após a sua data de vencimento. Em caso de dúvida da qualidade, o ideal é ferver por aproximadamente dez minutos, e se apresentar algum odor forte ou outro sinal de deterioração, o consumo não é indicado para evitar intoxicação.

4. Ovos

Para os ovos, permite-se o consumo em até 21 dias, entretanto, apenas se estiverem armazenados em geladeira. Após esse período, é possível consumir esse alimento de forma cozida. Além disso, podemos mantê-los por uma semana na geladeira. Quando utilizados para preparos como maioneses, indica-se o uso dos mais frescos.

Para identificar se o ovo está bom, coloque-o em um recipiente com água. Assim, se o ovo ficar no fundo, está fresco. Mas se ele flutuar, não está bom para consumo.

5. Leite

Por fim, a conservação após aberto vai depender do tipo do leite, se é pasteurizado, esterilizado ou UHT. Com a embalagem fechada, podemos consumir o leite até um mês depois de sua data de validade. Porém, quando aberto e mantido na geladeira, devemos consumi-lo em dois a quatro dias.