Etiqueta nas frutas traz informações importantes que todo consumidor precisa conhecer
Etiquetas nas frutas revelam informações essenciais sobre o cultivo e a origem dos alimentos.
Você já notou aquelas pequenas etiquetas numéricas coladas nas frutas do supermercado? Esses adesivos, que aparentemente servem apenas para o registro no caixa, escondem mais do que você imagina.
Na verdade, esses autocolantes são chaves para um sistema de identificação global chamado códigos PLU (Price Look-Up). Esses códigos, por sua vez, possuem funções como facilitar a vida dos caixas.
Eles também trazem uma importante informação sobre o tipo de cultivo das frutas. A IFPS (Federação Internacional para os Padrões de Produtos) regula o uso dessas etiquetas, garantindo uma padronização global.
Vamos entender como decifrar esses números e fazer escolhas mais conscientes.
Como funcionam as etiquetas numéricas?
As etiquetas presentes nas frutas não são todas iguais, pois cada número revela um detalhe importante sobre o alimento.
Os consumidores podem identificar se uma fruta é orgânica, convencional ou transgênica, apenas observando o código numérico.
Foto: Wikimedia Commons
Decifrando os códigos PLU:
- Código de 4 dígitos: se começar com 3 ou 4, indica um produto de cultivo convencional. O uso de agrotóxicos é permitido (ex: 4011 para bananas).
- Código de 5 dígitos começando com 9: refere-se a produtos orgânicos, sem pesticidas ou fertilizantes sintéticos (ex: 94011 para bananas orgânicas).
- Código de 5 dígitos começando com 8: inicialmente designado para alimentos geneticamente modificados (ex: 84011 para bananas transgênicas).
Anteriormente, o número 8 identificava produtos transgênicos. Contudo, com o surgimento de novas variedades, a utilização desse número está se transformando.
No futuro, códigos que começam com 83 serão para novos produtos convencionais e os que começam com 84 serão para novos produtos orgânicos.
Entender esses códigos ajuda os consumidores a fazer escolhas informadas, considerando o tipo de cultivo e a origem do alimento. Essa é mais uma forma de garantir que estamos optando por produtos que vão ao encontro de nossas preferências e preocupações com a saúde e o meio ambiente.
