Seja um bruxo na cozinha: aprenda a fazer cerveja amanteigada de Harry Potter em casa

O mundo mágico de Harry Potter possui diversas iguarias de sabor incrível, como os icônicos sapos de chocolate, os feijõezinhos doces e a famosa cerveja amanteigada, que foi mostrada pela primeira vez em ‘Harry Potter e o Prisioneiro de Azkaban’, o terceiro livro/filme da franquia.

O produto é descrito com uma coloração dourada e sabor bastante adocicado, tornando-se um ícone da cultura pop e objeto de desejo por grande parte dos fãs da obra escrita pela professora inglesa J. K. Rowling.

Agora, você sabia que é possível preparar essa bebida em casa? Exatamente! Estamos falando de uma receita simples e prática, além de os ingredientes serem igualmente fáceis de encontrar em qualquer supermercado.

O produto também é comercializado na área temática dedicada ao mundo potteriano, sendo vendido pela Universal Orlando Resort no setor ‘The Wizarding World of Harry Potter’ de seus parques.

Como preparar a cerveja? Veja receita simples e prática

Cerveja amanteigada pronta para o consumo – Imagem: Universal/Reprodução

A fórmula original leva insumos como xarope de milho, manteiga derretida, açúcar mascavo e extrato de baunilha, e a bebida é considerada não alcoólica, apesar do nome, podendo ser ingerida fria ou quente.

Hoje em dia, muitos restaurantes e bares criaram suas próprias versões do produto, devido à sua imensa popularidade entre o público, principalmente nos tempos do auge dos filmes e livros.

Nos parques da Universal Studios, o seu custo varia de $5.49 a $7.99 dólares americanos (em torno de R$ 28 a R$ 41 reais), dependendo do tamanho do copo selecionado.

Veja a seguir os ingredientes necessários e como preparar a sua cerveja amanteigada.

Ingredientes

• ½ litro de sorvete de creme;
• 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo;
• 2 colheres (chá) de canela em pó;
• ½ colher (chá) de noz-moscada;
• 3 colheres (chá) de cravo-da-índia moído;
• 700 ml de refrigerante sabor limão.

Modo de preparo

1. Deixe o sorvete descongelar por meia hora;
2. Bata as 4 colheres de manteiga, o açúcar e os outros temperos (canela, noz-moscada e cravo-da-índia) em uma tigela grande;
3. Coloque o sorvete, misture bem e deixe congelar por duas horas;
4. Aqueça o refrigerante por cerca de três minutos (ficará morno, mas sem perder o gás);
5. Pegue uma jarra e adicione a mistura de sorvete e o refrigerante em seguida;
6. Pronto, agora é só servir e se deliciar!