Existe uma quantidade segura de álcool que pode ser ingerida?
Além das quantidades, o consumo moderado é contabilizado de forma semanal e não diária.
Recentemente, uma decisão sobre o consumo de álcool, anunciada no Canadá, se destacou devido ao nível de rigor aplicado a ela. Isso porque as autoridades concluíram e documentaram que a quantidade segura de álcool é zero.
No Brasil, os padrões seguidos são os recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Acompanhe a leitura e saiba mais sobre qual a quantidade segura de álcool recomendada para os brasileiros!
Recomendação canadense pode ser mais abrangente
Os conselhos da OMS indicam o consumo padrão e moderado que corresponde a no máximo dois dias por semana até 10 g de etanol.
De acordo com o Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (Cisa), 14 g de etanol puro corresponde ao padrão brasileiro. Ou seja, essas quantidades correspondem a 350 ml de cerveja, 150 ml de vinho ou 45 ml de alguma bebida destilada.
A nova recomendação do Canadá se diferencia do determinado pela OMS. Para eles, a quantidade segura de álcool é zero e o consumo moderado deve ser de até uma dose para mulheres e duas para homens por semana e não por dia.
Sobre esse fato, Arthur Guerra, psiquiatra e presidente do Cisa, comentou:
“É necessário considerar que o Canadá é uma potência em termos de guidelines [diretrizes] de saúde. No campo da comercialização da maconha, foi o primeiro país com grande economia a legalizar, e fazem estudos muito sérios.
Esta sobre o álcool é uma recomendação dura e forte — e é claro que não sou contra, são considerações feitas com base em estudos médicos. Mas deve-se também considerar o ponto de vista sociocultural — dependendo do país, é algo muito fácil de ser quebrado. Se um casal divide uma garrafa de vinho em um jantar comemorativo, já está fora do limite.”
Já o toxicologista Alvaro Pulchinelli chama atenção para o fato de que o consumo moderado é considerado para pessoas sem doenças crônicas e saudáveis. O que corresponde a uma parcela pequena da população brasileira.
Para ele, a recomendação do Canadá é algo adequado a mais realidades. Além disso, o médico lembra que aquelas pessoas que consomem quantidade elevada de álcool apenas aos fins de semana se equiparam aos consumidores diários da bebida.
