Cervejas brasileiras que mais se destacaram em 2023

As cervejarias nacionais brasileiras estão em posição de destaque no universo cervejeiro internacional.

Elas contam com uma diversidade de sabores e estilos que tem conquistado prêmios em competições de prestígio ao redor do mundo.

Conheça o ranking com as 10 cervejas artesanais brasileiras que mais se sobressaíram em 2023.

10. Sour com Morango

Cerveja Sour com Morango, da Artmalte – Imagem: ASN-BA/Reprodução

Essa bebida, que conquistou o primeiro lugar na categoria Catharina Sour no World Beer Awards, é uma celebração de sabores tropicais.

Com sua combinação de acidez e uma leve salinidade, é ideal para ser saboreada em coquetéis ou como acompanhamento de pratos mais ricos em gordura.

A Sour com Morango é um exemplo brilhante de como as frutas podem ser magistralmente incorporadas na arte da cervejaria.

9. Sour de Caju

Cerveja Sour de Caju, da Proa – Imagem: Catalisi/Reprodução

A Proa Cervejaria, da Bahia, trouxe para o palco mundial uma cerveja com sabor ácido e refrescante, elaborada com ingredientes tipicamente nordestinos.

A Sour de Caju, igualmente premiada no World Beer Awards, é uma homenagem à riqueza dos sabores do Nordeste brasileiro, destacando-se na categoria Flavoured Wild & Sour Beer.

Com uma acidez característica e refrescante, ela se tornou uma representante notável da inovação em cervejas artesanais brasileiras.

8. IPA Zero

Cerveja IPA Zero, da Cervejaria Campinas – Imagem: Você Falou Cerveja/Reprodução

Produzida em Campinas, São Paulo, é uma cerveja de baixa graduação alcoólica e foi aclamada no World Beer Awards como a melhor do mundo na categoria “bebida sem álcool ou com baixa graduação de álcool”.

Com menos de 0,4% de álcool e apenas 46 calorias, a IPA Zero se destaca por seu aroma cítrico e processo de fermentação especial, oferecendo uma opção saborosa e saudável.

7. Brut

Cerveja Brut, da Wäls – Imagem: Mestre Cervejeiro/Reprodução

Da cervejaria mineira Wäls, esta bebida foi premiada no World Beer Awards na categoria Speciality Beer.

Sua técnica de produção, inspirada no método champenoise, e seus aromas que remetem ao vinho branco e notas cítricas a tornam uma cerveja dourada exclusiva e sofisticada.

6. Blauer Berg Porter

Cerveja Blauer Berg, da Porter – Imagem: Untapdd/Reprodução

Original de Timbó, Santa Catarina, esta impressionou no Concurso Nacional da Cerveja com suas notas profundas de café e chocolate, assim foi classificada como a segunda melhor da competição.

Embora não tenha conquistado o primeiro lugar, a Blauer Berg Porter é uma representação fiel do estilo Porter, com um perfil de sabor rico e envolvente.

5. Saison Pitaya

Cerveja Saison Pitaya, da Água do Monge – Imagem: Prefeitura de Guarapuava/Reprodução

Da cervejaria Água do Monge, essa bebida se sobressaiu no Concurso Cervezas de América no Chile.

Sua característica distintiva é o uso da pitaya, que lhe confere um sabor frutado e exótico, perfeito para harmonizar com uma variedade de pratos, como coxas de frango e até sashimi.

4. Tannat Grape Ale

Cerveja Tannat Grape Ale, da Alem Bier – Imagem: Alem Bier/Reprodução

Esta criação da Alem Bier, de Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, vencedora em Blumenau no Concurso Nacional da Cerveja, é uma fusão entre cerveja e vinho.

Utilizando uvas Tannat, a Tannat Grape Ale é uma experiência sensorial única, com uma maturação prolongada de 26 meses, que enriquece o seu sabor.

3. Ashby British Strong Ale

Cerveja British Strong Ale, da Asbhy – Imagem: Untappd/Reprodução

No World Beer Awards, esta cerveja foi aclamada por se destacar na categoria Bitter.

Com uma graduação alcoólica maior do que 5,5% e um perfil de sabor complexo, incluindo maltes e lúpulos aromáticos, a cerveja fabricada em Amparo, São Paulo, equilibra as notas de amêndoa e frutas amarelas.

2. Colorado Aipi Lager

Cerveja Aipi Lager Acerola, da Colorado – Imagem: Colorado/Reprodução

Produzida em Ribeirão Preto, São Paulo, a bebida chamou a atenção no 12° Brussels Beer Challenge pela sua refrescância e inovação ao incorporar mandioca e acerola, fruta típica brasileira, em sua composição.

A Colorado Aipi Lager é um reflexo da habilidade brasileira em criar cervejas que são ao mesmo tempo leves e cheias de sabor regional.

1. Colombina Cold Brew Lager

Cerveja Cold Brew Lager, da Colombina – Imagem: Portal Dia Online/Reprodução

Esta cerveja de Aparecida de Goiânia, Goiás, se evidenciou na Associação Brasileira de Cerveja Artesanal por sua combinação de cerveja e café, criando um sabor único que celebra o regionalismo do Centro-Oeste.

Leve e aromática, ela é mais um exemplo da criatividade brasileira na cervejaria artesanal.