{"id":158112,"date":"2023-07-11T11:41:04","date_gmt":"2023-07-11T14:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/inovacao-brasileira-resfria-cerveja-instantaneamente-com-gelo-saborizado-sem-deixar-a-bebida-aguada\/"},"modified":"2023-07-11T11:42:07","modified_gmt":"2023-07-11T14:42:07","slug":"inovacao-brasileira-resfria-cerveja-instantaneamente-com-gelo-saborizado-sem-deixar-a-bebida-aguada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/inovacao-brasileira-resfria-cerveja-instantaneamente-com-gelo-saborizado-sem-deixar-a-bebida-aguada\/","title":{"rendered":"Inova\u00e7\u00e3o brasileira resfria cerveja instantaneamente com gelo saborizado sem deixar a bebida aguada"},"content":{"rendered":"

Os brasileiros s\u00e3o conhecidos por apreciar uma cerveja<\/a> bem gelada, mas quando n\u00e3o h\u00e1 tempo suficiente para esperar a bebida atingir a temperatura ideal, pode ser decepcionante. <\/p>\n

No entanto, dois irm\u00e3os empreendedores, Pedro e Pablo Lima, encontraram uma solu\u00e7\u00e3o inovadora para resfriar instantaneamente a cerveja, sem dilu\u00ed-la. <\/p>\n

Fundadores da empresa Coco Leve, sediada em Atibaia, no interior de S\u00e3o Paulo<\/a>, eles lan\u00e7aram h\u00e1 menos de dois meses um gelo especial para cerveja, que tamb\u00e9m adiciona um toque de sabor de sal e lim\u00e3o.<\/p>\n

A ideia surgiu quando Pedro e Pablo j\u00e1 produziam gelos saborizados para drinques e perceberam a dificuldade dos clientes em encontrar uma maneira r\u00e1pida de resfriar a cerveja. <\/p>\n

Eles decidiram, ent\u00e3o, desenvolver um gelo pr\u00f3prio, mesmo que parecesse uma ideia ousada demais no in\u00edcio. Ap\u00f3s um ano de pesquisa e valida\u00e7\u00e3o do produto com mestres cervejeiros e consumidores, chegaram a um bloco retangular contendo \u00e1gua, lim\u00e3o e sal, seguindo a linha dos gelos com sabor.<\/p>\n

Construindo um pequeno imp\u00e9rio inovador<\/h4>\n

A grande vantagem desse gelo \u00e9 que, ao ser colocado no copo, a cerveja atinge uma temperatura entre dois e zero graus em menos de um minuto. <\/p>\n

Com apenas um bloco de gelo, \u00e9 poss\u00edvel resfriar o conte\u00fado de at\u00e9 tr\u00eas latas ou garrafas long necks<\/i>. Al\u00e9m disso, ao contr\u00e1rio dos gelos convencionais, o gelo da Coco Leve \u00e9 formulado para derreter mais lentamente, evitando que a cerveja fique aguada. <\/p>\n

A mistura de lim\u00e3o e sal tamb\u00e9m cria uma cremosidade semelhante \u00e0 da cerveja, sem alterar sua concentra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

<\/p>\n

Imagem: Bruno Aurevilly\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Embora a ideia de colocar gelo na cerveja possa parecer estranha para muitos, as vendas do produto est\u00e3o crescendo \u00e0 medida que a curiosidade se transforma em aceita\u00e7\u00e3o. <\/p>\n

Pedro compara essa resist\u00eancia inicial \u00e0 resist\u00eancia que as pessoas tinham em rela\u00e7\u00e3o aos telefones sem fio h\u00e1 duas d\u00e9cadas. Ele acredita que \u00e9 importante estar aberto a novas ideias e sabores, e a maioria das pessoas que prova o gelo acaba gostando.<\/p>\n

O gelo para cerveja da Coco Leve \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para situa\u00e7\u00f5es em que esquecemos de gelar a bebida com anteced\u00eancia ou precisamos resfriar mais cerveja durante uma festa. Tamb\u00e9m \u00e9 ideal para acompanhar momentos de praia, j\u00e1 que \u00e9 dif\u00edcil manter a cerveja gelada por muito tempo em um cooler convencional. <\/p>\n

A empresa planeja disponibilizar carrinhos de venda do gelo nas principais praias do Brasil no pr\u00f3ximo ver\u00e3o, facilitando ainda mais o acesso ao produto.<\/p>\n

Afinal, a nova inven\u00e7\u00e3o \u00e9 realmente boa?<\/h4>\n

Al\u00e9m de ser um aliado para os consumidores, o gelo tamb\u00e9m pode ser uma vantagem para quem vende cerveja. Em grandes eventos com open bar<\/i>, por exemplo, a nova inven\u00e7\u00e3o facilita as opera\u00e7\u00f5es. <\/p>\n

J\u00e1 em bares e restaurantes, o gelo para cerveja pode ser oferecido como uma op\u00e7\u00e3o para adicionar sabor \u00e0 bebida<\/a>, que j\u00e1 estar\u00e1 gelada.<\/p>\n

O gelo da Coco Leve \u00e9 vendido em embalagens individuais de 200g, ideal para copos longos. No entanto, uma vers\u00e3o menor de 100g est\u00e1 em desenvolvimento para atender aos copos tradicionais. <\/p>\n

A empresa tamb\u00e9m planeja expandir suas vendas para os Estados Unidos e o Paraguai, demonstrando o interesse internacional pelo produto.<\/p>\n

Como a Coco Leve lan\u00e7ou esse gelo que n\u00e3o deixa a bebida aguada?<\/h4>\n

A hist\u00f3ria da Coco Leve come\u00e7ou como uma f\u00e1brica de gelo de \u00e1gua de coco, e os irm\u00e3os Lima observaram o h\u00e1bito dos jovens de congelar uma caixinha de \u00e1gua de coco para adicionar a u\u00edsque e energ\u00e9tico. <\/p>\n

Com base nessa observa\u00e7\u00e3o, criaram gelos saborizados de \u00e1gua de coco, com sabores como ma\u00e7\u00e3 verde, maracuj\u00e1, lim\u00e3o, morango e melancia. <\/p>\n

O gelo para cerveja \u00e9 o \u00faltimo lan\u00e7amento da empresa e tem o potencial de superar em vendas o gelo de \u00e1gua de coco, considerando o consumo global de cerveja.  <\/p>\n

Com muito esfor\u00e7o e o apoio dos consumidores, a Coco Leve saiu da cozinha da m\u00e3e dos irm\u00e3os Lima para se tornar uma f\u00e1brica com mais de 100 funcion\u00e1rios, operando 24 horas por dia em um espa\u00e7o de 20 mil metros quadrados. <\/p>\n

A empresa tem capacidade para produzir mais de 10 milh\u00f5es de gelos por m\u00eas e est\u00e1 celebrando seu crescimento e sucesso<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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