{"id":144526,"date":"2023-05-23T10:42:37","date_gmt":"2023-05-23T13:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/?p=144526"},"modified":"2023-05-23T08:08:08","modified_gmt":"2023-05-23T11:08:08","slug":"costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/","title":{"rendered":"ESTES costumes alimentares s\u00e3o um risco \u00e0 sua sa\u00fade; veja como evit\u00e1-los"},"content":{"rendered":"

Doen\u00e7as causadas por contamina\u00e7\u00e3o alimentar<\/strong> s\u00e3o uma das maiores causas de mortes e doen\u00e7as no mundo. Muitas pessoas n\u00e3o t\u00eam a educa\u00e7\u00e3o adequada de como manusear um alimento para que este n\u00e3o seja um risco \u00e0 sua sa\u00fade<\/a>. Algumas, inclusive, mant\u00eam h\u00e1bitos que podem afetar significativamente o seu risco de morte.<\/p>\n

Segundo a OMS, cerca de 420 mil pessoas morrem anualmente por contamina\u00e7\u00e3o alimentar. Por isso, faz-se necess\u00e1rio o conhecimento dos h\u00e1bitos alimentares causadores de problemas e os costumes que podemos adotar para atenuar o risco de infec\u00e7\u00e3o ou prolifera\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n

Os costumes alimentares que s\u00e3o um risco \u00e0 sa\u00fade humana<\/strong><\/h3>\n

Existem tr\u00eas principais tipos de contamina\u00e7\u00e3o, sendo eles: A biol\u00f3gica, por agentes causadores de doen\u00e7as presentes nos alimentos; a qu\u00edmica, causada por subst\u00e2ncias nocivas, e a f\u00edsica, causada por objetos presentes nos alimentos que podem ferir ou levar organismos ao corpo, como o cabelo, por exemplo.<\/p>\n

Sabendo disso, podemos notar alguns costumes que levam \u00e0 contamina\u00e7\u00e3o da comida, alguns deles s\u00e3o b\u00e1sicos e muito conhecidos, mas, mesmo assim, muitas pessoas os praticam ou n\u00e3o t\u00eam conhecimento a respeito.<\/p>\n

Na agricultura<\/strong><\/h3>\n

Algumas pr\u00e1ticas que ocorrem na pr\u00f3pria planta\u00e7\u00e3o aumentam muito o risco de contamina\u00e7\u00e3o. O uso de agrot\u00f3xicos, como pesticidas, s\u00e3o at\u00e9 necess\u00e1rios muitas vezes, por\u00e9m, quando usado em quantidades exacerbadas, podem contaminar o alimento que chega ao consumidor<\/a> final.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o uso de antibi\u00f3ticos ou at\u00e9 a planta\u00e7\u00e3o feita em solo ou \u00e1gua contaminada \u00e9 muito prejudicial. Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel que o esterco mal compostado seja um causador de s\u00e9rias doen\u00e7as.<\/p>\n

Na manipula\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n

O uso de materiais sujos para a manipula\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 extremamente danoso, sendo essa manipula\u00e7\u00e3o equivocada muito comum.<\/p>\n

Al\u00e9m dela, pode-se destacar a falta de lavagem de mercadorias rec\u00e9m-compradas ou rec\u00e9m-colhidas, n\u00e3o lavar as m\u00e3os, mexer com a comida ap\u00f3s alguma atividade de exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 sujeira e at\u00e9 o mau preparo dos alimentos.<\/p>\n

Alimentos crus ou comprados em bancas de rua s\u00e3o um grande risco \u00e0 sa\u00fade, pois est\u00e3o expostos a microrganismos presentes no ar, por exemplo. Por isso, o ideal \u00e9 ter certeza de que o alimento consumido est\u00e1 passando pelo devidos processos de limpeza e preparo.<\/p>\n

O que causa e como evitar a contamina\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/h3>\n
\"Os
Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Muitas doen\u00e7as s\u00e3o causadas pela ingest\u00e3o de alimentos<\/a> contaminados, como c\u00f3lera, febre tifoide, infec\u00e7\u00f5es estomacais ou intestinais, entre outras. Elas podem causar diferentes efeitos negativos no corpo, podendo levar a dist\u00farbios ou at\u00e9 \u00e0 morte.<\/p>\n

Mas \u00e9 poss\u00edvel evitar ao m\u00e1ximo a exposi\u00e7\u00e3o dos alimentos com pequenas pr\u00e1ticas que fazem uma grande diferen\u00e7a. Entre elas, destacam-se o armazenamento e a separa\u00e7\u00e3o adequada de comidas, a vestimenta de roupas limpas para a manipula\u00e7\u00e3o e a lavagem tanto dos produtos quanto das m\u00e3os com frequ\u00eancia.<\/p>\n

Ademais, as pr\u00e1ticas devem ser adotadas por vendedores de alimentos e agricultores, usando \u00e1gua limpa e os produtos qu\u00edmicos na quantidade aprovada pelo \u00f3rg\u00e3o fiscalizador. Al\u00e9m disso, \u00e9 necess\u00e1rio haver treinamento para quem manipula qualquer produto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Doen\u00e7as causadas por alimentos s\u00e3o muito comuns e as causas podem estar no erro humano de manipula\u00e7\u00e3o e preparo. Saiba como se proteger!<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":144529,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[71],"tags":[12700,8813,12627,6392],"yoast_head":"\nESTES costumes alimentares s\u00e3o um risco \u00e0 sua sa\u00fade; veja como evit\u00e1-los<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Doen\u00e7as causadas por alimentos s\u00e3o muito comuns e as causas podem estar no erro humano de manipula\u00e7\u00e3o e preparo. Saiba como se proteger!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ESTES costumes alimentares s\u00e3o um risco \u00e0 sua sa\u00fade; veja como evit\u00e1-los\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Doen\u00e7as causadas por alimentos s\u00e3o muito comuns e as causas podem estar no erro humano de manipula\u00e7\u00e3o e preparo. Saiba como se proteger!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Multiverso Not\u00edcias - Diariamente o melhor do mundo POP, GEEK e NERD!\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-23T13:42:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-23T11:08:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lavar-alimentos-TheCorgi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"674\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bruna Machado\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bruna Machado\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/\",\"url\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/\",\"name\":\"ESTES costumes alimentares s\u00e3o um risco \u00e0 sua sa\u00fade; veja como evit\u00e1-los\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-05-23T13:42:37+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-23T11:08:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#\/schema\/person\/32669dfbb4fb62cc473aab3381bea06d\"},\"description\":\"Doen\u00e7as causadas por alimentos s\u00e3o muito comuns e as causas podem estar no erro humano de manipula\u00e7\u00e3o e preparo. Saiba como se proteger!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"ESTES costumes alimentares s\u00e3o um risco \u00e0 sua sa\u00fade; veja como evit\u00e1-los\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/\",\"name\":\"Multiverso Not\u00edcias - Diariamente o melhor do mundo POP, GEEK e NERD!\",\"description\":\"Diariamente not\u00edcias sobre filmes, s\u00e9ries, quadrinhos, games, animes, ci\u00eancia, tecnologia e humor!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#\/schema\/person\/32669dfbb4fb62cc473aab3381bea06d\",\"name\":\"Bruna Machado\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c29a99d8ce8cf9a33deef6763cc08bfb?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c29a99d8ce8cf9a33deef6763cc08bfb?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Bruna Machado\"},\"sameAs\":[\"brunamachado\"],\"url\":\"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/author\/brunamachado\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ESTES costumes alimentares s\u00e3o um risco \u00e0 sua sa\u00fade; veja como evit\u00e1-los","description":"Doen\u00e7as causadas por alimentos s\u00e3o muito comuns e as causas podem estar no erro humano de manipula\u00e7\u00e3o e preparo. Saiba como se proteger!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"ESTES costumes alimentares s\u00e3o um risco \u00e0 sua sa\u00fade; veja como evit\u00e1-los","og_description":"Doen\u00e7as causadas por alimentos s\u00e3o muito comuns e as causas podem estar no erro humano de manipula\u00e7\u00e3o e preparo. Saiba como se proteger!","og_url":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/","og_site_name":"Multiverso Not\u00edcias - Diariamente o melhor do mundo POP, GEEK e NERD!","article_published_time":"2023-05-23T13:42:37+00:00","article_modified_time":"2023-05-23T11:08:08+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":674,"url":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/lavar-alimentos-TheCorgi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Bruna Machado","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Bruna Machado","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/","url":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/","name":"ESTES costumes alimentares s\u00e3o um risco \u00e0 sua sa\u00fade; veja como evit\u00e1-los","isPartOf":{"@id":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#website"},"datePublished":"2023-05-23T13:42:37+00:00","dateModified":"2023-05-23T11:08:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#\/schema\/person\/32669dfbb4fb62cc473aab3381bea06d"},"description":"Doen\u00e7as causadas por alimentos s\u00e3o muito comuns e as causas podem estar no erro humano de manipula\u00e7\u00e3o e preparo. Saiba como se proteger!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/costumes-alimentares-que-sao-um-risco-a-saude\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"ESTES costumes alimentares s\u00e3o um risco \u00e0 sua sa\u00fade; veja como evit\u00e1-los"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#website","url":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/","name":"Multiverso Not\u00edcias - Diariamente o melhor do mundo POP, GEEK e NERD!","description":"Diariamente not\u00edcias sobre filmes, s\u00e9ries, quadrinhos, games, animes, ci\u00eancia, tecnologia e humor!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#\/schema\/person\/32669dfbb4fb62cc473aab3381bea06d","name":"Bruna Machado","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c29a99d8ce8cf9a33deef6763cc08bfb?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c29a99d8ce8cf9a33deef6763cc08bfb?s=96&d=mm&r=g","caption":"Bruna Machado"},"sameAs":["brunamachado"],"url":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/author\/brunamachado\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144526"}],"collection":[{"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144526"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144526\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/144529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/multiversonoticias.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}