Durante uma visita a Toronto, no Canadá, um turista norte-americano se deparou com uma situação bastante peculiar ao pedir um hambúrguer ao ponto em um restaurante localizado dentro de um hotel da rede Hilton.

O consumidor compartilhou sua experiência nas redes sociais e, nessa ocasiāo, revelou que recebeu um termo de responsabilidade após dar a primeira mordida no lanche.

Web reage a acontecimento inusitado

Segundo o relato publicado no Reddit, a garçonete aceitou o pedido sem fazer comentários ou perguntas.

Porém, ao experimentar o hambúrguer, o cliente foi surpreendido com a entrega de um formulário de responsabilidade por parte do restaurante.

O documento isentava o estabelecimento de eventuais reclamações por danos ou doenças decorrentes do ponto do hambúrguer.

O autor do post expressou sua surpresa diante da situação, questionando se essa seria uma prática comum no Canadá.

Mesmo tentando manter a gentileza, o cliente relatou que não conseguiu consumir o hambúrguer e optou por pagar e deixar o local.

Foto tirada por um turista, na qual o restaurante solicita um termo de responsabilidade para isentar-se de eventuais riscos – Reddit/Reprodução

O post nas redes sociais recebeu mais de 600 comentários, com a maioria dos internautas demonstrando surpresa diante da exigência do restaurante.

Alguns usuários tentaram justificar a atitude, mencionando que hambúrgueres devem ser preparados sempre de forma bem-passada. Isso em razão da carne moída, que tem grandes chances de contaminação.

Em resposta à polêmica, a rede Hilton afirmou à mídia local que essa não é uma ‘prática padrão’ para os hotéis da rede, esclarecendo que tal procedimento é adotado apenas na unidade em questão, que possui concessões específicas.

A situação levanta debates sobre práticas culinárias e medidas de segurança alimentar em restaurantes, especialmente quando se trata da preferência do ponto da carne em hambúrgueres.

Vale ressaltar que, segundo o Guia de Segurança Alimentar da região de Toronto, a carne moída deve ser cozida a uma temperatura mínima de 71ºC por pelo menos 15 segundos para reduzir a probabilidade de sobrevivência bacteriana.

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Se você é um verdadeiro aficionado por ‘Dragon Ball’ e está prestes a explorar as maravilhas do Japão, reserve um lugar especial em seu itinerário para uma experiência gastronômica única no Danke Dinning, restaurante localizado na encantadora cidade de Nagoya.

A experiência gastronômica para os fãs do anime

Restaurante japonês – Imagem: Tripadvisor/Reprodução

No cardápio do Danke Dinning, você encontrará uma surpresa especialmente preparada para os fãs do anime: o ‘Dragon Ball Nabe’!

Esse prato exclusivo cativa não apenas o paladar, mas também a imaginação dos amantes de ‘Dragon Ball’.

Prepare-se para uma experiência visualmente deslumbrante. ‘Dragon Ball Nabe’ apresenta bolinhas de gelatina de colágeno com estrelinhas de cenoura dispostas para recriar as icônicas Esferas do Dragão.

Além da magia das Esferas do Dragão, o prato é cuidadosamente elaborado com uma mistura de ingredientes deliciosos.

Vegetais frescos, suculentas carnes e legumes se combinam harmoniosamente para criar uma experiência culinária inesquecível.

Prato do restaurante Danke Dinning – Imagem: Foodbeast/Reprodução

Cada garfada vai proporcionar um deleite tanto para os olhos quanto para o paladar! Com certeza, valerá muito a experiência.

O sucesso de ‘Dragon Ball’

O relatório fiscal mais recente da Toei Animation revela números impressionantes, consolidando a franquia como líder absoluto em vendas e lucratividade.

No período de abril de 2019 a março de 2020, ‘Dragon Ball’ gerou uma receita surpreendente de 19,8 bilhões de ienes, equivalentes a mais de um bilhão de reais, considerando a cotação do período!

Esse resultado reflete a extraordinária performance da franquia em diversas áreas, destacando-se nas vendas de filmes e licenças tanto no mercado japonês quanto no exterior.

O sucesso abriu portas para 24 filmes, quase 50 videogames e uma série de legados! Assim, ‘Dragon Ball’ tornou-se a porta de entrada para o universo do mangá e do anime para artistas e fãs ao redor do mundo.

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Já imaginou entrar em um restaurante e pagar para levar um tapa? Parece algo inimaginável, mas no Japão tudo é possível, inclusive isso.

Um estabelecimento local virou notícia na mídia internacional, recentemente, em razão do serviço nada amigável ofertado aos clientes: tapas na cara.

Um vídeo que já havia sido gravado há alguns anos voltou a viralizar, após ser descoberto por internautas no YouTube, e ganhou notoriedade nas redes sociais.

O conteúdo mostra, basicamente, clientes do restaurante Shachihoko-ya, localizado na cidade de Nagoya, recebendo tapas das garçonetes.

A cena chocante, claro, chamou a atenção e gerou uma série de perguntas, como: as pessoas pagam por isso?

E, sim! Os clientes pagam para receber os tapas. O valor é de 300 ienes, algo em torno de R$ 10 na cotação direta. Você pagaria por esse tipo de serviço?

Restaurante esclareceu o caso

Garçonete dá tapa na cara da cliente, conforme solicitado – Foto: YouTube/Reprodução

Depois da enorme repercussão, o restaurante decidiu se pronunciar sobre o caso. A informação central do comunicado foi que as imagens dos tapas são antigas e, hoje, o estabelecimento não oferece mais o serviço.

“Shachihoko-ya atualmente não oferece tapas. Agradecemos a atenção que recebemos hoje, mas não podemos acolher visitas com a intenção de receber tapas.

Não esperávamos que vídeos antigos se tornassem virais assim, então, por favor, entenda antes de vir”, diz o post feito pelo restaurante no X (antigo Twitter).

De acordo com a imprensa japonesa, o restaurante enfrentou problemas financeiros recentemente, o que gerou até cortes no cardápio.

A repercussão do vídeo, por mais antigo que ele seja, ajudou o estabelecimento nesse sentido, pois aumentou a visita de clientes no local.

Muitos, porém, vão em busca do tal tapa na cara por R$ 10, isso levou o restaurante a informar que não oferece mais o serviço. O Shachihoko-ya existe desde 2012 e vive, atualmente, mais uma fase de notoriedade, graças à internet.

Nas imagens divulgadas nas redes sociais e no YouTube, é possível ver garçonetes do local distribuindo tapas, conforme o pedido dos clientes. Confira!

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Um recente incidente em Kunming, na China, serve de alerta sobre os perigos de compartilhar informações pessoais nas redes sociais.

Uma cliente de um restaurante chinês, identificada pelo sobrenome Wang, viveu uma experiência surpreendente ao compartilhar uma foto de sua refeição no WeChat, uma rede social chinesa.

O que ela não percebeu foi a inclusão do QR Code de sua mesa na imagem, o qual os clientes usam para fazer pedidos.

Um baita de um prejuízo

O fato ocorreu em 23 de novembro, quando Wang jantava com um amigo. Após a publicação da foto, a conta de Wang no restaurante aumentou drasticamente, atingindo o valor de 430 mil yuans, o equivalente a cerca de US$ 60 mil ou aproximadamente R$ 300 mil.

Essa situação inusitada foi resultado de pedidos feitos por desconhecidos que acessaram o QR code por meio da foto postada.

Dentre os itens solicitados estavam 2,5 mil pedidos de lula, 1,8 mil pedidos de sangue de pato – uma iguaria local – e 10 mil porções de pasta de camarão.

Mesmo após a exclusão da foto, os pedidos continuaram a ser realizados, o que levou Wang a acreditar que alguém havia baixado a imagem antes de sua remoção.

Cardápio QR Code – Imagem: doble-d/Getty Images

A resposta do restaurante foi imediata e compreensiva: não forçaram Wang a pagar pela conta inesperada e a transferiram para outra mesa. Contudo, não foi possível identificar os autores dos pedidos nem impedir novas solicitações pelo QR code divulgado.

Em resposta ao incidente, o restaurante reformulou seu sistema de pedidos para restringir as solicitações a uma certa distância da mesa, visando prevenir incidentes semelhantes.

Wang, por sua vez, descreveu a experiência como um momento de aprendizado, enfatizando a importância de ter cautela ao compartilhar informações pessoais e detalhes de localização nas redes sociais.

De acordo com um artigo da CNN Brasil, há uma divisão de opiniões sobre o uso de QR Codes em restaurantes.

Enquanto alguns clientes apreciam a conveniência e a rapidez, outros preferem os cardápios físicos tradicionais, considerando os digitais difíceis de navegar e menos agradáveis.

Isso levou alguns estabelecimentos a retornarem aos cardápios físicos devido à preferência dos clientes.

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O McDonald’s prepara um novo capítulo em sua história com a revelação do CosMc’s, um restaurante com estilo retrô que logo se transformou em um dos assuntos mais comentados no mundo do fast-food, especialmente nas redes sociais.

Com a intenção de competir com marcas como a Starbucks, a rede trará uma proposta inovadora para os consumidores.

McDonald’s pretende lançar novo restaurante

O CosMc’s traz um cardápio amplo e personalizável e promete uma enorme diversidade de produtos, oferecendo até a famosa raspadinha, feita de gelo triturado com suco de frutas.

O cardápio contará com bebidas que vão desde cafés até bebidas enlatadas.

CosMc’s será a nova aposta de franquia do McDonald’s – Imagem: McDonald’s/Reprodução.

A oferta inclui também vários tipos de pratos, como sanduíches, petiscos, assados, itens exclusivos do McDonald’s Universe.

O local ainda vai oferecer Egg McMuffin, McMuffins com bacon ou salsicha, e mais de um tipo de McFlurry. Isso tudo sem o uso das famosas fritadeiras.

Os planos iniciais do McDonald’s são o lançamento de aproximadamente 10 CosMc’s, localizados no Texas, até o final do próximo ano.

A empresa tem a intenção de estudar os resultados desse teste por pelo menos um ano antes de avaliar a possibilidade de expandir o conceito e abrir novos restaurantes ao redor do mundo.

Chris Kempczinski, presidente e CEO do McDonald’s, destacou que o CosMc’s busca atender à queda nas vendas no período da tarde.

Para isso, vai oferecer uma variedade de bebidas complexas e complementar os cardápios dos restaurantes existentes.

As novas lojas homenageiam um personagem icônico do McDonald’s dos anos 1980, o CosMc’s, que mesclava características alienígenas e robóticas, com antenas, mais de seis braços e um traje espacial prateado.

CosMc’s (à esquerda) e Ronald McDonald (à direita), personagens dos anos 90 da marca – Imagem: McDonald’s/Reprodução.

O personagem fez parte de uma série de anúncios até o início dos anos 1990, e agora empresta seu nome para essa nova empreitada gastronômica da rede.

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Comer em um restaurante de alta qualidade é uma experiência única. Mas você já reparou que os pratos servidos chegam à mesa quentes, às vezes até mais quentes do que o próprio alimento? E não estamos falando daquele calor de micro-ondas, onde um lado pode queimar a boca enquanto o outro permanece frio.

Essa temperatura uniforme abrange todo o prato de maneira consistente. Isso não acontece por acaso, é uma técnica que garante que a comida chegue até os clientes em condições perfeitas. Você já se questionou sobre o motivo por trás disso?

Desvendando o grande mistério por trás dos restaurantes

Foto: Freepik/Bearfotos/Reprodução

É relevante recordar dos princípios da Termodinâmica, que é uma forma mais sofisticada de abordar o funcionamento do calor. A Segunda lei da termodinâmica estipula que, quando você possui dois elementos, um quente e outro frio, eles vão intercambiar calor até que alcancem uma temperatura comparável.

Esse fenômeno se aplica igualmente à relação entre a comida e o prato. Quando a comida está aquecida, mas o prato está frio, ele tende a absorver o calor da comida. O desfecho disso é que a refeição esfriará mais rapidamente e poderá ser servida de maneira inadequada.

Agora, quando o prato está aquecido, ocorre uma troca de calor entre ele e a comida. No entanto, dado que ambos estão aquecidos, a comida leva mais tempo para igualar a temperatura.

Essa é a estratégia adotada pelos restaurantes: eles aquecem a louça antes de servir a refeição. Assim, quando o prato chega à mesa, a comida também está quente, proporcionando o sabor ideal para ser apreciado.

Como o processo de aquecimento do prato é feito?

Existem várias maneiras. Algumas delas envolvem o uso de uma tecnologia chamada lâmpada de aquecimento, que é similar a uma lâmpada comum, mas gera calor ao invés de luz.

Nesse caso, os chefs posicionam os pratos sob essa lâmpada com cuidado e aguardam um curto período de tempo. E assim, os pratos ficam quentes e prontos para uso.

Já outros locais preferem os resultados obtidos pelo calor do forno. Eles colocam os pratos lá dentro, com a temperatura bem baixa, e deixam esquentando até a hora de servir.

No entanto, é necessário ter precaução, já que um excesso de aquecimento do prato pode resultar em uma comida excessivamente cozida. Além disso, é importante considerar que nem todos os tipos de louças são adequadas para esse método, uma vez que algumas delas podem se quebrar devido à alta temperatura.

Quando você for a um restaurante e o prato vier quente, é porque eles se preocupam em manter a sua comida na temperatura perfeita.

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O Café Take-Noko, localizado em Tóquio, tem ganhado destaque na cena gastronômica por sua culinária ousada, que inclui pratos elaborados com insetos.

Essa abordagem peculiar tem atraído entusiastas da entomofagia de todas as partes do mundo, ansiosos por vivenciar novas e emocionantes experiências culinárias.

Takumi Yamamoto, um jovem de 26 anos da prefeitura de Hyogo, é um desses clientes interessados e entusiastas desses pratos exóticos.

Recentemente, ele teve a oportunidade de saborear um almoço especial no Café Take-Noko, que incluía pratos como curry, sashimi e uma surpreendente cidra feita com inseto d’água.

O que é entomofagia?

Fonte: Kim Kyung-Hoon/Reuters

A entomofagia, prática que consiste em consumir insetos como fonte de alimento, tem ganhado reconhecimento global.

As Nações Unidas enfatizaram o papel dos insetos como uma fonte sustentável de proteína para enfrentar os desafios da alimentação da crescente população mundial, que se prevê atingir a marca de 9,7 bilhões de pessoas até 2050.

O crescente interesse em insetos como alimento está diretamente relacionado aos impactos negativos da indústria pecuária no meio ambiente e à segurança alimentar em meio a eventos climáticos extremos e conflitos globais.

Embora muitos possam considerar repugnante a ideia de comer essas criaturinhas, no Japão, essa prática tem uma longa história culinária.

Em áreas com poucas opções de carne e peixe, como regiões sem acesso ao litoral, insetos como gafanhotos, bichos-da-seda e vespas têm sido tradicionalmente consumidos.

Esse hábito se intensificou especialmente durante e após a Segunda Guerra Mundial, quando a escassez de alimentos era uma dura realidade no país.

A gerente do Café Take-Noko, Michiko Miura, explicou que os avanços recentes na criação e cultivo de insetos, como grilos e larvas de farinha, têm possibilitado o uso mais amplo desses ingredientes na culinária contemporânea.

Essa evolução permitiu ao estabelecimento oferecer aos seus clientes uma variedade interessante de pratos e drinks que têm insetos como protagonistas.

Dessa forma, a entomofagia se tornou uma experiência gastronômica cativante em Tóquio, atraindo a curiosidade de pessoas como Takumi Yamamoto, que elogiou a experiência única e o sabor refrescante da cidra de inseto d’água servida no aconchegante café temático.

O Café Take-Noko está provando que a culinária com insetos pode ser uma aventura deliciosa e surpreendente, abrindo horizontes para uma alimentação mais sustentável e criativa em um mundo cada vez mais consciente das suas escolhas alimentares.

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Imagine entrar em um restaurante que parece ter sido retirado diretamente do mundo de “Grand Theft Auto” (“GTA“), com todos os elementos icônicos da franquia e detalhes cuidadosamente recriados.

Essa foi a genial ideia da rede de restaurantes americanos Smokin J’s BBQ, que decidiram transformar seu estabelecimento em uma réplica do famoso Cluckin’ Bell, muito conhecido pelos fãs do jogo, para a San Diego Comic-Con do ano passado.

A transformação foi um sucesso, atraindo os olhares dos entusiastas do universo “GTA”, ávidos por uma experiência realista do jogo.

Os funcionários usavam roupas idênticas às dos personagens do “GTA”, e os detalhes foram meticulosamente pensados para trazer à vida a atmosfera do jogo. O resultado foi um verdadeiro deleite para os fãs e visitantes da Comic-Con. No entanto, nem tudo foram flores.

Projeto vetado

Motivada pelo sucesso da iniciativa no ano anterior, a equipe da Smokin J’s BBQ planejou repetir a experiência este ano durante a próxima edição da San Diego Comic-Con.

Todavia, foi surpreendida por uma carta “Cease and Desist” enviada pela Take-Two Interactive, empresa controladora da desenvolvedora de “GTA”, a Rockstar Games.

Foto: Smokin J’s BBQ/Reprodução

A carta exigia que a rede de restaurantes não utilizasse as marcas fictícias do universo “GTA”, mesmo que temporariamente, para fins promocionais.

Com isso, a ideia do evento Burger Shot e a instalação semelhante ao Cluckin’ Bell tiveram que ser canceladas. Por sua vez, os representantes da empresa, ao explicar a situação, lamentaram a decisão, pois a iniciativa havia sido planejada com muito cuidado e entusiasmo.

Para os fãs, essa notícia foi como um balde de água fria, pois a ideia de ter um restaurante no estilo “GTA” durante um evento temporário como a Comic-Con parecia inofensiva.

Contudo, é importante lembrar que, mesmo sendo uma ação de curta duração, ela poderia gerar confusão entre os participantes e, como se trata de um projeto com fins lucrativos, a Take-Two pode ter interpretado a situação como uma possível ameaça à sua imagem e à sua propriedade intelectual.

A história da Smokin J’s BBQ serve como um lembrete importante de que até mesmo iniciativas temporárias e inofensivas podem encontrar problemas legais quando envolvem propriedade intelectual protegida.

Por mais brilhante e agradável aos fãs que a ideia possa ser, é essencial respeitar os direitos autorais das empresas e evitar qualquer possibilidade de impacto negativo na reputação das marcas envolvidas.

Apesar do revés, a criatividade e inovação da Smokin J’s BBQ certamente não serão abaladas. Esperamos que eles continuem a encantar os clientes com suas propostas únicas e deliciosas, mesmo fora do universo de “GTA”.

Afinal, quando a paixão pela cultura pop e pelos jogos se une à gastronomia, os resultados podem ser verdadeiramente extraordinários.

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Quem nunca sentiu aquela vontade de experimentar uma comida daquela ótima  série? E quando a produção assistida é um reality gastronômico? Desse jeito, não há espectador que aguente a vontade; o estômago chega até a fazer barulho com tanta saliva surgindo na boca!  

Desde os donuts dos “Simpsons” à cerveja amanteigada de “Harry Potter”, não há como negar: a curiosidade sempre bate e aquela vontade incontrolável vem. E mesmo que tentemos reproduzir o prato desejado em casa, nunca sabemos se o sabor original da série é exatamente aquele.

Para acabar com essa situação de uma vez por todas, a Netflix ouviu nossos pedidos e ajudou os fãs de suas séries favoritas a realizarem desejos gastronômicos.

Agora, é possível degustar todas as receitas dos seus programas favoritos no novo restaurante da empresa, o chamado Netflix Bites.  

A ideia foi criar um restaurante pop-up localizado em um lugar de tirar o fôlego, ótimo para apreciar uma boa refeição digna de série. O restaurante fica no Short Stories Hotel, em Los Angeles, Califórnia.

Ficou curioso(a)? Confira a seguir informações sobre essa deliciosa novidade!  

Netflix inaugura restaurante temático em LA

O Netflix Bites é a nova experiência gastronômica exclusiva da Netflix localizada na amada Los Angeles, que serve pratos de chefes mundialmente renomados que você já viu na Netflix.  

Como se já não bastasse, a experiência fica ainda melhor quando o menu é aberto e nele encontramos pratos com inúmeras estrelas Michelin, além de conhecermos as especialidades e perspectivas exclusivas dos chefs favoritos dos fãs.

A equipe do restaurante é considerada renomada, e nele trabalham chefes que já participaram de programas como “Chef’s Table”, “Iron Chef”, “Nadiya Bakes” e “Nailed It”!

Entre alguns nomes estão: Curtis Stone, Dominique Crenn, Rodney Scott, Ming Tsai, Ann Kim, Andrew Zimmern, Jacques Torres, Nadiya Hussain.

Conheça um pouco do Netflix Bites por meio desta publicação oficial no Instagram:

No local, para animar ainda mais a sua refeição, os pratos não são os únicos que recebem o comando de grandes nomes. Na parte de drinks, encontramos personagens e bebidas do reality show “Drink Masters“, como os bartenders Frankie Solarik, Julie Reiner, LP O’Brien e Kate Gerwin.

O restaurante abre suas portas oficialmente  a partir do dia 30 de junho, e os clientes e fãs da série da Netflix poderão conferir esse cardápio recheado de perto, no Short Stories Hotel, na cidade de Los Angeles.

Então, se você quiser viver essa experiência gastronômica, não perca tempo e se organize: as reservas para o Netflix Bites já podem ser feitas.

Elas exigem um depósito não reembolsável de US$ 25 por pessoa. Para ter acesso a mais informações, acesse o site oficial do restaurante.

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No Japão, o chamado “Terrorismo do sushi” tem assustado donos e gerentes de restaurantes. Isso porque o termo está relacionado a uma trend de vídeos, onde pessoas aparecem lambendo e cuspindo em alimentos que seriam consumidos por outros clientes.

Desta forma, o viral nas redes sociais está causando um grande problema para os estabelecimentos, que já envolveram até a polícia nos casos.

‘Terrorismo do sushi’

A polícia recentemente deteve alguns jovens que participaram da ação. Uma delas possui 21 anos e foi presa após publicar um vídeo onde bebia molho shoyo diretamente da garrafa disponível para clientes no restaurante Kura Sushi, em Nagoya. Os participantes dos bastidores da gravação, que ocorreu em fevereiro, também foram detidos, sendo eles um rapaz de 19 anos e uma adolescente de 15.

As autoridades policiais estão tratando a situação como crimes de “comportamento anti-higiênico e perturbador” diante dos prejuízos que esses casos estão gerando para a economia.

Restaurantes do país todo são alvos, com situações em que os adeptos ao “terrorismo do sushi” aparecem nos vídeos utilizando comidas e utensílios. O principal meio utilizado para isso são as esteiras de serviço, onde costumam estar disponíveis os alimentos servidos em rodízios, por exemplo.

A contaminação feita por esses jovens, além de tornar a comida inadequada para consumo, está afastando os clientes que eram frequentadores deste tipo de estabelecimento.

Ameaça às esteiras

Também presentes no Brasil, as esteiras são o principal alvo dos adeptos da trend, tratada como crime pela polícia japonesa. Dessa forma, os restaurantes estão deixando de disponibilizar os alimentos aos clientes dessa forma mais “livre”, passando a atender e entregar cada pedido individualmente.

Os riscos são tão grandes que, além da entrega direcionada, os pedidos passaram a ser também lacrados para evitar qualquer tipo de possibilidade de contaminação, garantindo assim uma maior segurança aos clientes.

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