Recentemente, um vídeo mostrando a explosão de uma coxinha que foi ao micro-ondas chamou a atenção nas redes sociais. Embora muitos estejam cientes dos perigos de aquecer metais no micro-ondas, poucos sabem que alguns alimentos podem ter efeitos semelhantes.

Fenômenos como esses não são tão raros quanto se imagina, e é importante estar informado sobre eles para evitar surpresas desagradáveis.

Ao contrário do que se pensa, a interação entre campos eletromagnéticos e certos materiais não se limita a metais. Determinados alimentos, quando aquecidos, também podem produzir faíscas ou até mesmo explodir, criando situações inesperadas e, por vezes, perigosas.

A seguir, exploraremos alguns exemplos de alimentos que podem representar riscos quando colocados no micro-ondas. Confira!

A explosão curiosa das coxinhas

No vídeo que viralizou, vemos uma coxinha explodindo na boca de um cliente. Laura Marise, uma bioquímica, explicou à Revista Galileu que a explosão pode ter sido causada por um bolsão de ar preso entre o recheio e a massa.

Esse ar, ao ser aquecido, gerou uma pressão interna que foi liberada de forma brutal ao ser mordido. A resistência da massa impediu o escape do ar, levando ao estouro quando a pressão se liberou.

Uvas e seus parentes

Frutas como uvas e groselhas podem pegar fogo no micro-ondas. Isso ocorre devido à sua constituição gelatinosa, que absorve facilmente a energia eletromagnética, resultando na formação de plasma.

Essa reação cria uma pequena bola de fogo, que pode ser surpreendente para quem desconhece o fenômeno.

Legumes e verduras metálicas

Alguns vegetais, como vagem, couve kale e espinafre, podem produzir faíscas devido à presença de micronutrientes metálicos.

Esses elementos, combinados com a forma geométrica dos vegetais, podem intensificar a formação de campos elétricos. Quando aquecidos, esses vegetais têm maior potencial para gerar faíscas.

Exemplos de “alimentos metálicos”:

• Vagem;
• Couve kale;
• Espinafre;
• Pimentões;
• Cenouras.

Ovos e suas surpresas

Ovos cozidos podem explodir no micro-ondas devido à formação de bolsões de água na gema. Quando reaquecidos, essas áreas podem entrar em ebulição ao entrar em contato com objetos ou dentes, liberando vapor e causando explosões. Para evitar acidentes, recomenda-se aquecer ovos em uma frigideira em vez do micro-ondas.

É crucial ter cuidado ao aquecer certos alimentos no micro-ondas. Conhecer os riscos pode prevenir acidentes e garantir um uso seguro do eletrodoméstico.

Esteja sempre atento às peculiaridades de cada tipo de alimento e escolha métodos de aquecimento mais seguros quando necessário.

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