Você já ficou curioso sobre a dieta que Arnold Schwarzenegger segue aos 77 anos? Pois é, quem vê o astro em filmes como “O Exterminador do Futuro” e “Os Mercenários” mal imagina que ele optou por uma alimentação mais baseada em plantas.

O gigante do cinema, que pesa cerca de 95 kg, abriu o jogo em seu podcast e contou que, diferentemente do que muita gente pensa, ele não se entope de carne para manter o corpo definido. Sim, o foco do ex-governador da Califórnia está na proteína vegetal!

Arnold até foi comparado com Jean-Claude Van Damme, e o pessoal notou que o filho do ator também perdeu muito peso. No entanto, o astro parece estar focado em manter uma dieta que não sobrecarregue seu organismo, mostrando que mesmo com uma idade avançada, ele se cuida com o máximo de atenção.

A dieta focada em proteína vegetal

Foto: Photo_Doc/Shutterstock

No podcast Arnold’s Pump Club, Schwarzenegger revelou que a proteína vegetal virou sua maior aliada. Embora ele ainda consuma opções de origem animal, como ovos, frango e salmão, esses alimentos representam apenas 20% de sua alimentação diária.

Para alcançar as 220 gramas de proteína necessárias, ele aposta em refeições que têm como base lentilhas, feijões e até hambúrgueres vegetarianos.

No café da manhã, o astro costuma comer aveia com iogurte ou granola. Já o almoço é mais variado: ele alterna entre saladas com proteína animal ou vegetal e até omeletes. E o jantar? Sempre mais leve, geralmente à base de sopas, um jeito de garantir uma digestão mais tranquila durante a noite.

Como a dieta ajuda a saúde de Arnold Schwarzenegger

Além de manter o físico, Arnold também revelou que a mudança para uma dieta mais plant-based (à base de plantas) teve outro benefício: a redução de seus níveis de colesterol.

O ator reconheceu que, ao longo dos anos, teve que adaptar sua alimentação para continuar ativo e saudável. E mesmo aos 77 anos, ele parece estar mais equilibrado do que nunca.

Mas se você acha que Arnold Schwarzenegger está sozinho nessa, saiba que cada vez mais atletas e celebridades têm adotado dietas vegetarianas ou com baixo consumo de carne.

Não é só questão de manter o físico, mas também de cuidar da saúde cardiovascular e garantir uma longevidade mais tranquila. O ator tem mostrado que é possível, sim, equilibrar a alimentação e continuar forte como nunca.

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Mascar chiclete sem açúcar pode ajudar na promoção de uma dieta saudável e da saúde bucal – Imagem: Liudmila Chernetska/Canva Pro

Cientistas da Tufts University, nos Estados Unidos, descobriram que os benefícios do chiclete sem açúcar podem estar associados a uma dieta mais saudável.

O estudo, publicado no Journal of the American Nutrition Association, sugere que o hábito pode levar à menor ingestão calórica e ao consumo de alimentos mais nutritivos.

A seguir, traremos todos os detalhes sobre a pesquisa e suas descobertas. Confira!

Benefícios do chiclete sem açúcar à saúde

Os resultados da pesquisa indicaram que os participantes que mascaram chiclete sem açúcar nas últimas 24 horas apresentaram uma dieta mais saudável do que aqueles que não mascaram.

Além disso, foi observado que essa atividade pode ajudar a diminuir o desejo por doces e aumentar a atividade metabólica, auxiliando na queima de calorias.

Bem como, o estudo sugere que mascar chiclete sem açúcar antes de comer pode reduzir a ingestão de calorias e açúcares.

Outro ponto importante é que o chiclete sem açúcar oferece benefícios para a saúde bucal.

A Associação Americana de Odontologia (ADA) destaca que mascar chiclete sem açúcar por 20 minutos depois de comer pode ajudar a prevenir cáries.

Isso acontece porque a mastigação estimula o fluxo de saliva, que neutraliza ácidos nocivos e remove partículas de alimentos.

Além disso, uma pesquisa divulgada no British Dental Journal indica que mascar chiclete sem açúcar depois de fazer clareamento dental pode reduzir a sensibilidade dentária devido ao aumento do fluxo salivar, que ameniza possíveis desconfortos.

Apesar dos benefícios observados, é importante ressaltar que o hábito constante de mascar chiclete não é recomendado por odontologistas.

Isso porque deve ser considerado que a mastigação excessiva pode impactar a frequência cardíaca e agravar problemas digestivos, como gastrite, refluxo e úlcera.

Resultados do estudo e atualização das diretrizes dietéticas

Os resultados do estudo da Tufts University serão levados ao Comitê Consultivo das Diretrizes Dietéticas para serem considerados na atualização das Diretrizes Dietéticas para Americanos (DGA), que acontecerá em breve.

Estamos atentos às próximas novidades!

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O mundo da alimentação saudável muda constantemente, às vezes, o que era considerado bom, hoje não é mais indicado, e vice-versa.

O assunto da vez é o refrigerante zero, que agora é tratado como uma opção favorável para substituir o refrigerante comum. Mas será que isso é realmente verdade? É o que vamos abordar a seguir. Vem conosco conferir!

Refrigerante zero é indicado ou não?

Por não conter açúcar nem calorias, alguns influenciadores — e até profissionais da saúde — têm indicado-o como forma de matar o desejo de beber refrigerante, sem atrapalhar a dieta.

Tal produto realmente não interfere no ganho de peso nem afeta uma dieta de emagrecimento. No entanto, isso também não quer dizer que ele passa ileso pelo nosso corpo.

Afinal, é constituído de adoçantes artificiais e outros aditivos que podem trazer consequências negativas à saúde. Então, é melhor ter cuidado para não exagerar.

Sem calorias nem açúcar, pesquisa mostra se o refrigerante zero é realmente uma boa opção – Imagem: Sergiorojoes/Freepik/Reprodução

Pesquisa mostra resultados surpreendentes sobre o refrigerante zero

Um grupo de especialistas coordenados por Sarah Hill, psicóloga da Texas Christian University, avaliou bebidas compostas por adoçantes artificiais e constatou que podem induzir a distúrbios psicológicos.

Isso porque bebidas dietéticas podem estimular o desejo por doce, levando o indivíduo a buscar alternativas que realmente tenham açúcar.

Acredita-se que essa reação ocorre, pois, ao ingerir uma bebida assim, o corpo espera pela alta carga de energia proveniente do açúcar.

Como ela não ocorre, a reação do organismo é aumentar o desejo por doce para atender às suas expectativas.

Dessa forma, o refrigerante zero pode atrapalhar quem está tentando ter uma alimentação saudável, aumentando o desejo por alimentos açucarados e hiperpalatáveis.

Adoçantes artificiais e problemáticas à saúde

Não é de hoje que os adoçantes artificiais têm sido apontados como um dos principais causadores de distúrbios metabólicos.

Dentre eles, o mais recente foi o aspartame, apontado no ano passado como um potencializador para o câncer.

Todavia, embora os adoçantes artificiais estejam presentes nos refrigerantes zero, estudos apontam que seria preciso beber muitas latas (cerca de 14) por dia para afetar a saúde, já que a dose por lata é pequena.

Porém, isso não significa que os refrigerantes zero são recomendados livremente. Eles podem ser opções favoráveis para substituir os refrigerantes comuns, mas a frequência de consumo deve ser a mínima possível.

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No Brasil, a cerveja ocupa um lugar especial no coração dos brasileiros. O amor pela bebida fermentada é tão arraigado na cultura que se torna quase uma tradição nacional.

Em festas, churrascos e encontros sociais, a cerveja muitas vezes se faz presente, simbolizando momentos de descontração e alegria.

Apesar de alguns estigmas associados ao consumo de cerveja, muitos brasileiros têm buscado equilibrar o prazer da bebida com uma preocupação crescente com a saúde.

Nesse cenário, a orientação de nutricionistas tem se destacado, oferecendo alternativas que permitem desfrutar da cerveja sem comprometer completamente a dieta.

Uma nutricionista conhecida como Stefania Fit Life, famosa por suas dicas de alimentação saudável no Instagram, sugere que a escolha da cerveja pode fazer toda a diferença durante uma dieta.

Ela aponta que as cervejas puro malte são mais adequadas para o consumo moderado, enquanto outras variedades podem ser menos favoráveis para quem busca manter um estilo de vida saudável.

As cervejas mais indicadas para quem faz dieta

Saiba quais são as melhores cervejas para tomar quando se está de dieta – Imagem: Jcomp/Freepik/Reprodução

Dentre as opções recomendadas por Stefania, destacam-se marcas como Heineken, Stella Artois, Brahma Duplo Malte e Amstel Puro Malte.

Essas cervejas, segundo a nutricionista, são ideais para quem está comprometido com a dieta, permitindo que as pessoas desfrutem de uma cervejinha nos momentos de lazer sem abrir mão do cuidado com a saúde.

Por outro lado, ela alerta que cervejas como Budweiser, Corona Extra e Brahma Chopp devem ser consumidas com moderação ou evitadas, devido aos seus componentes que podem interferir nos objetivos da dieta.

O cuidado na escolha da cerveja, de acordo com Stefania, vai além do simples prazer do paladar; envolve também uma decisão consciente em prol da saúde.

No Brasil, a diversidade de cervejas é impressionante, refletindo a riqueza cultural do país. Desde cervejas artesanais e regionais até as marcas internacionais, os brasileiros têm à disposição uma variedade que atende a todos os gostos.

A paixão pela cerveja, aliada a uma crescente preocupação com o bem-estar, transforma o ato de escolher a bebida em uma decisão mais informada, onde o prazer e a saúde caminham juntos.

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Muito se fala sobre a importância de escolher os alimentos certos para uma vida saudável. No entanto, você já considerou que a ordem na qual comemos pode ser igualmente significativa?

Compreender a sequência ideal de ingestão dos alimentos é um diferencial para a manutenção do peso ideal, para o controle de doenças, como diabetes, e para a melhoria do metabolismo como um todo. Vamos explorar como isso pode influenciar nosso bem-estar.

Vegetais são indispensáveis – Imagem: Portal Agro2/Reprodução

A sequência alimentar e o processamento digestivo

Cada tipo de prato é processado de maneira única pelo nosso organismo. Por exemplo, o estômago, com seu ambiente ácido, é ideal para quebrar proteínas. Já o intestino delgado, alcalino, é mais eficiente na digestão de gorduras e carboidratos.

Assim, consumir alimentos em uma sequência específica pode maximizar a absorção de nutrientes, beneficiando nossa saúde geral.

Especialistas sugerem começar as refeições com vegetais ricos em fibras. Isso porque as fibras desaceleram a digestão dos carboidratos, especialmente os refinados, ajudando a manter níveis estáveis de açúcar no sangue e promovendo a sensação de saciedade.

Tal prática pode ser particularmente benéfica para quem busca controle de peso ou tem diabetes.

Benefícios da sequência alimentar

Ao dar prioridade aos vegetais, podemos sentir-nos saciados mais rapidamente, evitando excessos.

Além disso, as fibras retardam o esvaziamento gástrico e nos mantêm alimentados por mais tempo. Essa estratégia também pode influenciar positivamente o controle glicêmico, principalmente para indivíduos com pré-diabetes ou diabetes tipo 2.

Estudos, como o realizado pelo Weill Cornell Medical College, revelam que consumir vegetais e proteínas antes dos carboidratos pode resultar em níveis mais baixos de glicose e insulina após as refeições. Isso é particularmente relevante para pessoas obesas e com diabetes tipo 2.

Equilíbrio e variedade na alimentação

Embora essa abordagem possa ser benéfica, é importante evitar extremos. Uma alimentação saudável não se resume apenas a controlar a ordem dos alimentos, mas também a manter um equilíbrio e variedade na dieta.

Incluir frutas, legumes e ocasionalmente alimentos mais saudáveis é essencial para um estilo de vida equilibrado. É imprescindível lembrar que a chave para uma boa saúde está no equilíbrio e na diversidade das refeições.

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Nos últimos tempos, temos percebido uma grande procura por dietas que proporcionem uma qualidade de vida maior. Principalmente na internet, somos apresentados diariamente a dicas de como ser mais saudável e se alimentar bem diariamente.

Nesse sentido, muitos nutricionistas usam as redes sociais, como o TikTok e o Instagram, para postar vídeos ensinando receitas saudáveis e, em alguns casos, até mesmo reagindo e comentando sobre a dieta de outro influencer.

Esse grande movimento faz com que cada vez mais as pessoas comecem a se preocupar com a sua alimentação e saiam em busca de consumir alimentos melhores e mais saudáveis.

Pensando nisso, nos últimos dias, a Organização Mundial da Saúde (OMS) atualizou as diretrizes relacionadas ao consumo de gorduras e carboidratos em uma dieta saudável recomendada pelo próprio órgão.

De acordo com a entidade, as recomendações procuram ajudar a reduzir o risco de ganho de peso e de doenças associadas a obesidade, como problemas cardiovasculares e diabete tipo 2.

Além disso, todas as sugestões foram baseadas nas últimas evidências científicas coletadas em pesquisas realizadas pela OMS.

Como ter uma dieta balanceada, segundo a OMS?

Foto: Canva Pro/Reprodução

Assim como no modelo antigo, a organização mantém limitado o consumo total de gordura para, no máximo 30% da ingestão diária de calorias. No caso de crianças acima dos 2 anos, devem ser priorizadas as gorduras insaturadas, ou seja, aquelas presentes em fontes vegetais, como nozes, azeite, abacate, entre outros.

Sobre os carboidratos, a sugestão é que se dê uma importância muito maior à qualidade dos itens consumidos. O modelo também estabelece uma quantidade específica para cada faixa etária.

Ainda falando de crianças acima dos 2 anos, a indicação é de que frutas, grãos integrais, leguminosas, como grão-de-bico, feijão e lentilha, sejam os alimentos priorizados. Já os adultos, devem consumir cerca de 25 gramas de fibras e 400 gramas de frutas e vegetais diariamente.

Por fim, o açúcar de adição, normalmente encontrado no mel, em sobremesas e bebidas, não deve exceder de 10% de energia consumida. Em uma dieta de 2.000 calorias, isso significa 50 gramas (5 a 10 colheres de chá).

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As air fryers, conhecidas como fritadeiras elétricas, são um sucesso em vendas, mas cercadas de mitos sobre a saúde. Vamos revelar a verdade por trás dessas questões.

A especialista Daniela Duarte esclarece os benefícios do aparelho e dá dicas para um uso seguro. Descubra como a air fryer pode ser uma aliada na dieta e suas diversas possibilidades culinárias.

Foto: Vecstock/Freepik

O que é verdade e o que é mito

Muitos se perguntam se a air fryer é realmente saudável. De acordo com especialistas, ela não apresenta fatores negativos, desde que utilizada corretamente. A imersão em óleo é eliminada, tornando os alimentos menos calóricos e mais saudáveis.

A substância cancerígena acrilamida pode ser formada apenas se os alimentos forem expostos a altas temperaturas.

A air fryer pode ajudar na manutenção da dieta, uma vez que não requer óleo para frituras. Sendo assim, os pratos ficam menos calóricos, contribuindo para hábitos mais saudáveis.

Mas nem todos os alimentos feitos na fritadeira são saudáveis. Alguns ultraprocessados, como nuggets, podem conter gordura mesmo sem adição de óleo no preparo.

Mais do que apenas fritar

Apesar de ser conhecida como fritadeira elétrica, a air fryer é versátil no preparo de diversos alimentos. Além de frituras mais saudáveis, é possível preparar legumes, pães, bolos, pastas e bolinhos de frango.

O segredo está em utilizar a temperatura adequada e evitar alimentos pré-fritos ou torrados, que contêm mais acrilamida.

A grande vantagem da air fryer é a dispensa total de óleo para frituras, tornando os pratos mais saudáveis. Alguns usuários podem optar por uma pequena quantidade de óleo ou azeite, mas não é necessário.

O uso de óleo aumenta o teor de gordura nas refeições e pode levar a problemas de saúde, como obesidade e doenças cardiovasculares.

A air fryer é uma excelente opção para preparar refeições mais saudáveis e facilitar a rotina na cozinha. Seu uso correto evita problemas como a formação de acrilamida, que pode ser prejudicial à saúde.

Portanto, aproveite as vantagens desse aparelho, mas lembre-se de equilibrar a alimentação e evitar alimentos ultraprocessados.

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Uma pesquisa conduzida na William Paterson University, nos Estados Unidos, aponta quais são os alimentos mais saudáveis do mundo, de acordo com a concentração de nutrientes e benefícios que fornecem ao corpo.

Hoje, o conhecimento sobre alimentação saudável já é bastante difundido. Assim, muitas pessoas já sabem que devem reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e dar preferência aos alimentos naturais.

No entanto, existem certos alimentos que são extremamente completos e fornecem uma variedade de nutrientes que o corpo necessita diariamente para se manter saudável, como vitaminas e fibras.

Estes são os 10 alimentos mais saudáveis do mundo

A seguir, veja quais são esses alimentos e procure adicioná-los à sua dieta o quanto antes.

1. Agrião

Foto: Abracen/Reprodução

Vitaminas A e C, cálcio, potássio e ferro são apenas alguns dos nutrientes do agrião, considerado o alimento mais saudável do mundo. Ele também fornece efeito calmante e desintoxicante.

2. Alface chinesa

Os aminoácidos e proteínas de origem vegetal são os grandes diferenciais da alface chinesa, que consegue fornecer a quantidade diária de nutrientes para o organismo com apenas 100 gramas.

3. Acelga

Crocante e com boa durabilidade na geladeira, a acelga é também repleta de vitaminas do complexo B e C, além de minerais como cálcio e ferro.

4. Folha de beterraba

A beterraba é um alimento muito conhecido dos brasileiros, mas suas folhas são pouco utilizadas. Este é um erro: ricas em vitaminas e sais minerais, as folhas de beterraba também fornecem uma boa quantidade de betacaroteno.

5. Espinafre

Foto: Canva/Reprodução

O espinafre sempre esteve associado à força, especialmente por meio de desenhos animados. E não é para menos: com uma grande quantidade de proteína, esse alimento também possui vitaminas C, B e sais minerais.

6. Chicória

Para quem deseja perder alguns quilos, a chicória é um ótimo alimento, pois ajuda no controle da saciedade e na regulação do intestino. Além disso, zinco, ácido fólico e vitamina B também são encontrados na chicória.

7. Alface

Foto: Canva/Reprodução

Presente em praticamente todos os lares brasileiros, a alface ocupa o sétimo lugar entre os alimentos mais saudáveis do mundo. Com uma grande quantidade de água, se inserido em sua dieta, esse alimento também contribui para o aumento das taxas de vitamina B e C.

8. Salsinha

O tempero verde muito comum no Brasil, com sabor e aroma diferenciados, a salsinha, é repleta de betacarotenos que, posteriormente, se transformam em vitamina A e sais minerais.

9. Alface romana

Embora a alface romana não seja muito comum no Brasil, quando você a encontrar, não deixe de comprá-la. Isso porque ela é rica em vitamina B, ácido fólico e sais minerais.

10. Couve

Grande aliada de dietas de emagrecimento e detox, com seus famosos sucos, a couve é rica em vitaminas A, D, E e K. Portanto, é um ótimo alimento para aumentar sua energia e força muscular.

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Hugh Jackman, conhecido por sua icônica interpretação do personagem Wolverine, está se preparando para reprisar o papel no aguardado filme “Deadpool 3”, a próxima grande produção do Universo Cinematográfico da Marvel (MCU).

No entanto, voltar a assumir esse papel tão querido pelos fãs está sendo um desafio que exige um grande esforço do talentoso ator.

Com mais de 50 anos de idade, ele está se dedicando intensamente ao projeto como nunca antes. O anúncio emocionante do retorno de Hugh Jackman como Wolverine deixou os fãs em polvorosa.

De fato, é difícil imaginar outra pessoa ocupando esse papel tão emblemático. No entanto, o astro compartilhou como tem sido o processo de retorno à forma física do herói.

Foto: G1/Reprodução

Hugh Jackman está focado em dieta rigorosa

Conquistar essa oportunidade não foi uma tarefa fácil, conforme o próprio ator explicou durante sua participação no programa australiano The Graham Norton Show.

Na entrevista, ele compartilhou os desafios que enfrentou ao moldar seu físico para o papel e revelou que manter-se em forma requer não apenas treinamento rigoroso, mas também uma dieta cuidadosamente planejada.

Hugh Jackman acreditava que tudo se resumia a levantar peso, mas percebeu que todo o aspecto da alimentação também é uma ciência. O ator ainda mencionou o quão difícil é manter uma dieta e como frequentemente tende a reclamar sobre isso.

Com determinação e dedicação, Hugh Jackman está se preparando para entregar, mais uma vez, uma performance impressionante como Wolverine, emocionando os fãs e consolidando sua posição como um dos atores mais queridos do universo de super-heróis. Já é uma grande alegria poder ver o ator representando novamente o personagem.

Apesar da dificuldade, a perseverança demonstrada é um testemunho do comprometimento necessário para dar vida a um personagem tão amado e complexo como esse.

Agora, resta aguardar ansiosamente a estreia de “Deadpool 3″ para testemunhar mais uma vez o talento excepcional de Hugh Jackman nas telonas como Wolverine, que volta para a felicidade do público.

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Quando se trata de lanches entre as refeições, é possível fazer escolhas bem mais saudáveis que não comprometam uma dieta equilibrada.

A ciência do “snacking”, ricamente abordada por cientistas da notável Harvard School of Public Health, apresenta uma lista de alimentos recomendados para serem consumidos como beliscos entre os principais desjejuns de forma saudável.

Essa é uma das maneiras que pesquisadores encontraram para levantar um ponto crucial: desmistificar completamente a ideia de que os lanches fora de hora são inimigos mortais de uma alimentação benéfica para o organismo, quando o estudo comprova o oposto.

Em muitos países, inclusive em boa parte do Brasil, esses lanches são compostos por alimentos ricos em gordura e açúcares. No entanto, é possível fazer escolhas mais saudáveis. Pensando nisso, trouxemos algumas dicas a seguir com base nas orientações de especialistas em saúde pública de Harvard.

Mais frutas e bastante água

Foto: Krasula/Shutterstock

Acima de qualquer instrução médica ou hábito alimentar, é importante analisar a razão por trás do desejo de lanche entre as refeições. Muitas vezes, não se trata de uma fome real, mas de fome emocional em sua maioria relacionada à ansiedade ou até mesmo ao tédio.

Nesses casos, é aconselhável escolher opções como nozes, iogurte ou sanduíches de pão integral com proteínas. Se a intenção for saciar a fome não relacionada a um desejo específico, alimentos ricos em água, como folhas e frutas, e alimentos ricos em fibras são a melhor opção.

A seguir, listamos os quinze alimentos recomendados pelos especialistas da Harvard School of Public Health para serem consumidos entre as refeições:

1. Nozes;
2. vegetais crus;
3. sementes;
4. grãos integrais ou biscoitos integrais;
5. maçã;
6. queijo cottage;
7. iogurte;
8. homus;
9. abacate;
10. frutas frescas cortadas;
11. chocolate amargo;
12. um pedaço de queijo;
13. grão-de-bico crocante assado no forno;
14. um punhado de nozes;
15. pasta de nozes.

Esses alimentos são classificados de acordo com sua textura e sabor, sendo crocantes, cremosos, doces ou salgados. Eles oferecem variedade e nutrientes importantes para uma dieta equilibrada, tornando os lanches entre as refeições mais saudáveis e satisfatórios. É recomendável também manter-se hidratado ao longo do dia – em média, dois litros.  

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