Você sabia que a sua casa pode ser um verdadeiro paraíso para germes e bactérias? De acordo com um estudo conduzido pela Fundação de Pesquisa para Saúde e Segurança Social (FESS), em parceria com a Universidade de Barcelona e a empresa de limpeza Sanytol, os hábitos de limpeza que mantemos podem não ser suficientes para evitar a proliferação de micro-organismos.

A pesquisa lista os dez locais dentro de uma casa onde a sujeira e os germes se acumulam mais, e o resultado pode surpreender.

A microbiologista Maite Muniesa, líder do estudo e representante do Departamento de Microbiologia da Universidade, enfatiza a necessidade de dar mais atenção às “zonas esquecidas” – aqueles cantinhos da casa que geralmente deixamos de limpar com a frequência necessária.

Os 10 lugares mais contaminados dentro de casa

Maçaneta de portas, um dos lugares mais contaminados da casa (Foto: Oliver Hewett/Shutterstock)

1. Banheiro

Como esperado, o banheiro lidera a lista. Apesar de ser um dos ambientes mais limpos da casa, ele ainda é o lugar onde os germes se concentram mais.

O estudo revelou que apenas 56% das famílias entrevistadas limpam o banheiro diariamente, e apenas 32% desinfetam adequadamente. Muniesa alerta:

“Limpar o banheiro não é a mesma coisa que desinfetá-lo.”

2. Esponjas e panos de cozinha

A cozinha é outro local repleto de germes, especialmente nas esponjas e panos. Muitas pessoas esquecem de higienizá-los diariamente, e o fato de permanecerem úmidos por longos períodos favorece a proliferação de bactérias.

A esponja de lavar louça, por exemplo, pode ser um verdadeiro paraíso para os micro-organismos!

3. Pia da cozinha

É impressionante, mas a pia da cozinha pode ter até 100 mil vezes mais germes do que o banheiro! A pesquisa descobriu que 14% das pias analisadas tinham mais de um milhão de bactérias por metro quadrado.

E não para por aí: os restos de comida acumulados em pratos e talheres aumentam ainda mais o risco.

4. Torneiras, banheiras, máquinas de lavar e geladeiras

Esses locais costumam acumular umidade e material orgânico, criando o ambiente perfeito para a proliferação de bactérias.

As borrachas da máquina de lavar e da geladeira são especialmente problemáticas, já que possuem dobras difíceis de limpar. É comum encontrar mofo e bolor nesses lugares.

5. Escovas de dentes e seus copos

A boca abriga uma grande quantidade de micro-organismos, que podem ser transferidos para as escovas de dentes. O estudo mostrou que 80% das escovas examinadas abrigavam milhões de bactérias, incluindo estafilococos e coliformes.

Por isso, é crucial desinfetar não apenas a escova, mas também o copo onde ela fica armazenada.

6. Chão da casa costuma ser muito contaminado

Quem nunca pegou um pedaço de comida que caiu no chão e, após uma “soprada”, achou que estava seguro? Pois saiba que o chão da sua casa é um dos lugares com maior concentração de micro-organismos.

Especialistas alertam que as bactérias podem “colonizar” um pedaço de comida em apenas dez segundos. Muitos desses germes são trazidos da rua nos sapatos.

7. Tábuas de cozinha

As tábuas de cortar alimentos também são um risco. Segundo Muniesa, até 20% das infecções alimentares ocorrem dentro de casa.

Micro-organismos como salmonela e escherichia coli adoram se instalar nesses objetos, especialmente quando não são devidamente higienizados.

8. Dispositivos tecnológicos, como celulares

O seu celular pode ter até 30 vezes mais germes do que um banheiro limpo? Isso mesmo! Por estarem em contato constante com nossas mãos, teclados, controles remotos e smartphones podem acumular até 450 tipos diferentes de germes.

Lavar as mãos corretamente e limpar as telas com frequência é fundamental.

9. Maçanetas

As maçanetas são utilizadas várias vezes ao longo do dia e muitas vezes são ignoradas durante a limpeza. Isso as torna um ponto de proliferação de germes e vírus, inclusive aqueles responsáveis por doenças respiratórias como a gripe.

10. Brinquedos

Se você tem crianças em casa, sabe que os brinquedos costumam ficar espalhados pelo chão, e os pequenos adoram colocá-los na boca. A falta de higienização adequada transforma esses objetos em focos de bactérias.

A pesquisa apontou que 17% dos entrevistados nunca desinfetam os brinquedos – um hábito que deve ser revisto com urgência.

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Inicialmente, a reutilização de garrafas plásticas é uma prática bastante comum, especialmente para aqueles que buscam economizar e adotar um estilo de vida mais sustentável.

Entretanto, esse hábito pode trazer riscos à saúde se não forem seguidos cuidados específicos. Diversos fatores, como a exposição ao calor, a frequência de uso e a higienização, influenciam a segurança dessas garrafas.

Tempo de uso e riscos das garrafas plásticas

Embora convenientes, as garrafas plásticas não foram projetadas para múltiplas reutilizações. De acordo com especialistas, após serem abertas, elas devem ser usadas por até três dias quando mantidas em temperatura ambiente.

Esse limite de tempo ajuda a combater a proliferação de bactérias, que encontram condições ideais em superfícies quentes e úmidas.

Se armazenadas na geladeira, as embalagens têm o tempo de reutilização estendido para até sete dias, já que o frio desacelera o crescimento de microrganismos.

No entanto, mesmo nesses casos, é importante considerar que o plástico pode começar a se deteriorar, aumentando os riscos de contaminação.

Foto: Shutterstock

Liberação de substâncias tóxicas e uso seguro

Outro ponto de atenção é a liberação de substâncias tóxicas das garrafas plásticas.

Quando expostas ao calor ou ao uso prolongado, esses recipientes podem liberar compostos como o bisfenol-A (BPA), uma substância associada a diversos problemas de saúde, incluindo desregulação hormonal e aumento do risco de algumas doenças.

Portanto, além de evitar o calor excessivo, é essencial descartar garrafas que apresentem sinais de desgaste, como riscos ou deformações.

É possível, contudo, reduzir os riscos à saúde com práticas de higienização adequadas. Lave as garrafas com água quente e sabão após cada uso, garantindo a limpeza completa do interior. Isso ajuda a diminuir a proliferação de bactérias.

Da mesma forma, evite expor o material ao calor.

Alternativas para substituir as garrafas plásticas

Para evitar as preocupações constantes com a higienização e o tempo de uso das garrafas plásticas, a escolha mais segura é optar por materiais alternativos.

Garrafas de vidro ou de aço inoxidável são opções mais seguras, livres de substâncias químicas nocivas, proporcionando maior tranquilidade no dia a dia.

Além disso, esses materiais são mais fáceis de limpar, não acumulam bactérias da mesma forma que o plástico e, como benefício extra, têm menor impacto ambiental.

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Em meio a preferências por sabor e cheiro, e até à crença em benefícios à saúde, muitas pessoas optam por consumir água mineral em garrafa.

O que poucos sabem é que esse tipo de água tende a possuir altos níveis de plástico, incluindo microplásticos e nanopartículas de plástico devido à sua própria embalagem.

Microplásticos são detectados em diferentes tipos de água mineral – Imagem: Reprodução

Pesquisadores da Universidade de Columbia realizaram estudos em três populares marcas de água mineral dos Estados Unidos com o objetivo de identificar a presença de micro ou nanoplásticos.

A técnica utilizada foi denominada Espalhamento Raman Estimulado, que envolve o uso de dois lasers simultâneos para ressoar moléculas específicas em amostras.

Ao analisar sete tipos de plásticos frequentemente utilizados, desenvolveu-se um algoritmo para a interpretação dos resultados.

Descoberta mostra contaminação de água mineral

Os pesquisadores descobriram que cada litro de água mineral engarrafada contém cerca de 240 mil fragmentos detectáveis de plásticos, um valor entre 10 e 100 vezes superior às estimativas anteriores.

Desse total, 90% eram nanoplásticos. De modo mais específico, foram identificados entre 110 mil e 370 mil fragmentos de plástico por litro.

As categorias de plásticos encontrados

O tereftalato de polipropileno (PET), utilizado na fabricação da maioria das garrafas plásticas, foi um dos elementos mais comuns encontrados no estudo.

A quebra do material, que ocorre geralmente quando a garrafa é espremida ou exposta ao calor, é responsável pela presença desses fragmentos na água.

Além disso, a presença do PET foi superada pela poliamida (um tipo de náilon), que tem origem provavelmente nos filtros plásticos usados para purificar a água antes do envase.

A relevância dos resultados

Apesar de alarmantes, os resultados não se referem apenas ao PET e à poliamida. Outros tipos de plásticos, como o poliestireno, o cloreto de polivinila e o polimetilmetacrilato, também foram identificados.

No entanto, os achados mais perturbadores indicam a presença de outros plásticos ainda desconhecidos pelos pesquisadores.

Diante da proporção assustadora desses resíduos, os pesquisadores ressaltam que os sete tipos de plástico buscados correspondem a apenas cerca de 10% de todas as partículas encontradas nas amostras.

Cenário é preocupante na Espanha

Na Espanha, um estudo conduzido pelo CSIC e pelo Instituto de Saúde Global de Barcelona revelou que apenas uma de 280 amostras – obtidas de 20 marcas diferentes – não continha microplásticos.

Todas as outras amostras analisadas possuíam plásticos adicionados ao produto. Uma estimativa divulgada pelos pesquisadores propõe que cada ser humano consome anualmente 262 microgramas de partículas de plástico.

Ainda que os impactos dessas substâncias para a saúde humana ainda não sejam completamente conhecidos, é válido ressaltar que as substâncias plastificantes encontradas no estudo possuem um potencial maior de risco à saúde humana.

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O desastre nuclear de Fukushima, ocorrido em março de 2011 no Japão, foi um dos eventos mais impactantes da história moderna, destacando os perigos e complexidades associados à energia nuclear e à segurança das usinas nucleares.

O incidente foi desencadeado pelo Grande Terremoto de Tohoku, um terremoto de magnitude 9.0 que gerou um tsunami devastador, levando a um colapso na usina nuclear de Fukushima Daiichi.

Foto: Fio/FreePik/Reprodução

A usina de Fukushima Daiichi, localizada na costa nordeste do Japão, foi projetada para resistir a terremotos. No entanto, a magnitude e a força do terremoto de Tohoku excederam suas capacidades de resistência.

O tsunami resultante atingiu a usina e inundou seus sistemas de resfriamento, interrompendo a fonte de energia elétrica e desativando os sistemas de resfriamento dos reatores nucleares. Isso levou ao superaquecimento dos núcleos dos reatores, causando fusões nucleares parciais e liberando uma quantidade significativa de radiação.

Como resfriar os reatores?

A tarefa de esfriar os reatores provou-se extremamente desafiadora. A Tokyo Electric Power Company (TEPCO), operadora da usina, implementou diversas estratégias para resfriar os reatores e minimizar a liberação de radiação.

Uma das táticas mais notáveis foi a construção de estruturas temporárias chamadas cascatas de água. Essas estruturas foram projetadas para recolher e armazenar a água utilizada para resfriar os reatores e evitar que ela se espalhasse pelo ambiente circundante.

Além disso, foram instalados sistemas de tratamento de água para remover substâncias radioativas, permitindo que a água fosse reciclada para continuar a resfriar os reatores.

2023 e a maré de controvérsias

Mais de uma década após o desastre nuclear de Fukushima, as operações de resfriamento continuam a ser um desafio significativo. Recentemente, surgiu a preocupação com os altos níveis de trítio na água utilizada para esse fim.

O trítio é um isótopo radioativo do hidrogênio e sua presença em concentrações elevadas pode gerar inquietações relacionadas à segurança ambiental e à saúde pública.

A situação chegou a um ponto em que os funcionários responsáveis não conseguem mais tratar essa água de maneira eficaz. Isso levou a uma alternativa controversa: despejar a água contaminada no oceano.

Essa estratégia foi proposta por cientistas que afirmam haver um nível mínimo de trítio aceitável para águas marinhas e que os oceanos têm a capacidade de diluir a substância, reduzindo os riscos associados.

Essa decisão gerou debates intensos e preocupações tanto dentro quanto fora do Japão. Muitos cientistas argumentam que a liberação controlada de água contaminada no mar é uma solução viável, dado o processo natural de diluição e dispersão que os oceanos proporcionam.

No entanto, grupos ambientalistas e parte da população expressam desconfiança em relação a essa estratégia, temendo os impactos a longo prazo na saúde marinha e nas comunidades costeiras.

As preocupações internacionais também entraram em jogo, com países vizinhos, como a China, manifestando forte oposição à liberação da água contaminada no oceano.

Foto: Megacurioso/Reprodução

Além disso, algumas nações aplicaram sanções econômicas ao Japão em resposta a essa decisão, demonstrando a complexidade geopolítica envolvida na gestão de desastres nucleares e na tomada de decisões que afetam a saúde global.

O dilema entre a necessidade de lidar com a água contaminada acumulada em Fukushima e os riscos associados à sua liberação no meio ambiente está longe de ser resolvido.

A tragédia de Fukushima continua a gerar questionamentos importantes sobre a segurança das usinas nucleares, a gestão de resíduos radioativos e os impactos a longo prazo das decisões tomadas em momentos de crise.

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O uso do celular se tornou uma parte essencial de nossas vidas. No entanto, é importante lembrar que nem todos os lugares são apropriados para guardar e usar esse dispositivo, pois isso pode ter sérias consequências para a saúde. Aqui estão oito locais em que é melhor evitar usar o celular ou guardá-lo:

1. No banheiro

Ficar muito tempo no celular enquanto está no banheiro pode causar problemas de saúde sérios, como hemorroidas, devido à pressão excessiva na região. Além disso, a exposição do celular a esse ambiente pode resultar em contaminação por bactérias.

2. No sutiã

Embora não haja conclusões definitivas, guardar o celular no sutiã pode representar riscos para a saúde, como o potencial desenvolvimento de câncer de mama. Além disso, existe o perigo de queimaduras devido ao calor gerado pelo dispositivo.

3. No bolso da calça

Manter o celular no bolso da calça pode não apenas causar desconforto e dores locais devido ao atrito, mas também aumentar a exposição à radiação, o que pode afetar a fertilidade masculina.

Foto: Mladen Zvikovic/Getty Images

4. Debaixo do travesseiro

Guardar o celular debaixo do travesseiro é perigoso, especialmente durante o carregamento, pois pode superaquecer, causar incêndios e, em casos extremos, levar a choques fatais.

5. Na pia da cozinha

Surpreendentemente, os celulares podem ser mais sujos do que as próprias privadas. Eles abrigam uma infinidade de fungos e bactérias que podem ser prejudiciais à saúde, por isso evitar usá-los perto da pia da cozinha é aconselhável.

6. À mesa

O uso do celular à mesa durante as refeições pode afetar negativamente a concentração, percepção do sabor e digestão, levando a problemas como ansiedade e gases.

7. No carro

Utilizar o celular sem suporte adequado no carro é extremamente perigoso, pois causa distração e aumenta consideravelmente o risco de acidentes de trânsito.

8. No carrinho de bebê

Expor crianças muito jovens às telas pode prejudicar seu desenvolvimento cognitivo e causar problemas de visão, articulação e sono. É importante manter os celulares longe dos carrinhos de bebê.

Portanto, é vital considerar onde e como usamos nossos celulares, pois isso pode ter um impacto significativo em nossa saúde e no bem-estar. Ficar atento a essas precauções simples pode ajudar a manter uma vida mais saudável e segura.

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Optar por ter sua própria garrafa para reabastecer e beber água é uma escolha ecologicamente correta em comparação ao uso de copos plásticos descartáveis.

Nos últimos anos, muitas pessoas têm adquirido esse hábito para se manterem hidratadas e contribuir para a preservação do meio ambiente. No entanto, é crucial garantir a higiene adequada das garrafas para evitar riscos à saúde.

Um estudo recente conduzido pela organização WaterFilterGuru, um dos principais fornecedores de equipamentos de tratamento de água nos Estados Unidos, revelou que garrafas de água reutilizáveis sem limpeza apropriada podem abrigar uma média de 20,8 milhões de unidades formadoras de colônias de bactérias, conhecidas como UFCs (Unidades Formadoras de Colônias).

Essa quantidade corresponde a 40 mil vezes mais microrganismos do que os encontrados em um assento de vaso sanitário!

Saiba como higienizar sua garrafa de água adequadamente

Pode parecer um exagero, mas não é. Segundo os dados coletados, ao bebermos água diretamente da garrafa, nossa boca entra em contato com a superfície interna, permitindo que resíduos de alimentos e bactérias presentes na boca entrem em contato com a água.

A umidade e o ambiente abafado da garrafa criam condições favoráveis para a reprodução de microrganismos.

E como podemos evitar riscos à saúde? Os especialistas recomendam lavar as garrafas de água após cada uso, mas sabemos que isso pode ser difícil, especialmente quando estamos fora de casa.

Portanto, uma dica importante é higienizar bem a garrafa pelo menos três vezes por semana. Uma boa tática é a utilização de água quente e detergente durante a limpeza.

Essas são as principais medidas para combater as bactérias presentes nas garrafas reutilizáveis:

• deixe o recipiente de molho em uma mistura de água quente e detergente;
• dê atenção especial às tampas e utilize escovas limpas para limpar as áreas de difícil acesso, como os detalhes das roscas.

Além disso, se você costuma utilizar a mesma garrafa para outras bebidas além de água, evite colocar líquidos adocicados. O açúcar pode acelerar o crescimento de bactérias e causar problemas de saúde.

Qual o risco de ingerir água contaminada?

Quanto às bactérias que podem se desenvolver nas garrafas de água, é possível encontrar aquelas que normalmente vivem em simbiose com os seres humanos, como estreptococos e estafilococos.

No entanto, se essas bactérias se acumularem e se multiplicarem em grande quantidade, podem causar problemas para pessoas com saúde debilitada.

Segundo o médico clínico geral Suhail Hussain, do Reino Unido, bactérias como a E. coli são uma causa comum de infecções urinárias e intestinais. Elas podem colonizar a garrafa após o manuseio repetido, como abrir e fechar a tampa.

Essas bactérias podem causar uma variedade de problemas, incluindo doenças gastrointestinais com sintomas bem desagradáveis, como diarreia e vômito, além de infecções do trato urinário, pneumonia e outras complicações, especialmente em pessoas com o sistema imunológico comprometido.

Portanto, é fundamental manter a higiene adequada das garrafas de água reutilizáveis a fim de evitar problemas de saúde associados ao crescimento de bactérias.

Lave-as regularmente com água quente e detergente, prestando atenção especial às tampas, e evite utilizar a garrafa para outras bebidas além de água.

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Lavar a louça realmente pode ser um pesadelo, principalmente quando vemos aquela pilha imensa cheia de pratos e talheres sujos com sobras de comida. Mas acredite: é possível piorar. Pode parecer estranho, mas, às vezes, no caso do uso de uma esponja que está na pia há muito tempo, você pode acabar mais sujando a louça do que a limpando.

Inclusive, uma esponja suja pode ser mais nojenta até do que o seu banheiro. Mas calma, não estamos falando para lavar a louça no vaso sanitário. Apenas veja o que cientistas descobriram sobre esponjas de lavar louça e, com certeza, você vai adotar novos hábitos na cozinha.

Vaso sanitário tem menos bactérias do que uma esponja

Segundo um estudo alemão de microbiologia, publicado na revista Scientific Reports, as esponjas de lavar louças podem ter mais bactérias do que os banheiros. O estudo analisou DNAs presentes em esponjas de diversas casas, detectando cerca de 362 tipos de microrganismos, mais do que normalmente há em um banheiro.

Um outro estudo feito no Departamento de Ciências Químicas Biológicas da Universidade de Sonora, no México, mostrou que a composição e a forma da esponja podem compor um ambiente perfeito para a proliferação de bactérias, fungos e outros microrganismos maléficos à saúde.

Com a porosidade do material e a umidade à qual ele está sujeito, o ambiente se torna propício para a vida de alguns organismos. Embora muitos desses agentes não apresentem danos fatais, alguns ainda podem ser um sério risco. Entre os potenciais perigos encontrados, estão a famosa salmonella e até o estafilococos.

Onde está o problema?

Não são apenas as esponjas que podem trazer riscos à saúde na cozinha, pois os panos usados para a limpeza também podem conter bactérias e microrganismos tão perigosos quanto os já referidos.

O estudo explica que a contaminação cruzada pode ocorrer de diversas formas. Por exemplo, quando usamos um pano para limpar um armário ou a bancada e o usamos da mesma forma para secar louça ou até as mãos, pode haver contaminação. Sobre isso, o chef de cozinha e escritos científicos Heinz Wuth explica:

“O maior risco é a contaminação cruzada biológica. Muitas vezes, ao usar o pano, mais está sendo contaminado do que está sendo limpo”, disse.

O que fazer para não ficar exposto a esses organismos nocivos?

Os pesquisadores revelam que uma das principais causas de infecção está no manuseio de alimentos ou produtos sem a devida higienização, e por isso, se faz necessária a prática de bons costumes alimentares e higiênicos. Lavar as mãos é um exemplo, já que muitas das contaminações cruzadas vem das próprias mãos das pessoas.

Além disso, saber a hora de trocar sua esponja é ideal para manter a segurança e higiene. Muitos podem usar o truque de colocá-la no micro-ondas para aumentar seu tempo útil de vida. Porém, Wuth explica que esse método não é 100% eficaz.

Embora ajude a manter uma esponja por mais tempo, esse truque ainda não resolve todos os problemas, acabando apenas com cerca de 60% dos organismos.

Mas caso queira saber mesmo assim, o método consiste em colocar a esponja por cerca de três minutos em potência máxima no micro-ondas. É importante que ela esteja o mais seca possível, pois esquentá-la enquanto úmida pode acabar te queimando no momento de retirada.

Lembrando que isso apenas prolonga um pouco a vida útil do objeto, mas não é o mais indicado. Por isso, é importante trocar as esponjas periodicamente, sobretudo quando estão com mau odor, uma aparência muito suja ou até uma cor diferente. Os especialistas indicam que a troca seja feita a cada 15 ou 30 dias, ou antes, caso seja necessário.

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Desde sempre, nós costumamos ouvir que nossa alimentação é primordial. Isso porque é a verdadeira porta de entrada para tudo de bom e ruim que vai dar energia para o nosso corpo.

No entanto, é preciso ter atenção, já que os alimentos com contaminação podem gerar doenças e fazer muito mal ao nosso organismo.

Por isso, acompanhe a leitura a seguir e fique por dentro de quais são os alimentos com maior risco de contaminação!

1. Folhas verdes

De acordo com o levantamento feito pela Consume Reports, organização dos Estados Unidos, as folhas verdes estão em primeiro lugar em relação à contaminação.

Por meio delas, já houve a ocorrência de 11 mortes, 614 casos de doenças, sendo uma das mais comuns a Salmonela, e 50 surtos.

2. Queijos e embutidos

Os principais patógenos que se relacionam a esses tipos de alimentos são a Escherichia coli, a Salmonella typhimurium e a Listeria monocytogenes.

Com isso, muito tempo antes do consumo, essa contaminação pode ocorrer. Desse modo, já houve o registro de 7 mortes, 409 casos de doenças e 122 surtos.

3. Carne moída

Já houve o registro de 2 mortes, 643 casos de doenças, 22 surtos e um total de 6.234.372 kg recolhidos por conta de procedência duvidosa.

Tudo isso acontece porque a carne, em seu preparo de moagem, fica mais suscetível a contaminações, gerando males à saúde de quem consome.

4. Cebola

No caso da cebola, não houve mortes, mas houve 2.167 casos de doenças, 13 surtos e 35.387.377 kg foram recolhidos de circulação.

Ela parece inofensiva, mas a hortaliça pode reunir muitos microrganismos em suas cascas, ainda mais pela falta de costume de ser lavada.

5. Peru

O personagem principal do Natal também está na lista dos cinco alimentos mais contaminados. Por meio dele, houve surto de Salmonela, totalizando 13 nos EUA. Além disso, foram registradas mortes e 2.167 casos de doenças, gerando alerta para a população.

A maioria das contaminações trazidas acima se relaciona a bactérias, mas também é necessário tomar cuidado com as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), que possuem os vírus como causa.

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Antigamente, era muito mais fácil ocorrerem contaminações nos ambientes, já que as necessidades básicas eram feitas de maneira mais descuidada e sem certos controles sanitários.

Nesse contexto, a construção dos banheiros da forma como conhecemos hoje teve impacto nos avanços tecnológicos, garantindo maior higiene e qualidade de vida nas cidades.

Mesmo assim, ainda cometemos velhos hábitos ruins, muitas vezes passados de geração para geração e que são reforçados por estereótipos de gênero, principalmente no banheiro.

Acompanhe a leitura e saiba como evitar alguns péssimos hábitos que causam contaminação.

Hábitos ruins aumentam riscos de contaminação

Na correria do dia a dia, praticamos um hábito muito comum que aumenta os riscos de contaminação e nem o percebemos.

Embora já seja do nosso conhecimento que não lavar as mãos ou deixar de dar descarga podem ser propagadores de doenças, quantas vezes você já foi ao banheiro e deixou a tampa suspensa enquanto acionava a descarga? Pois saiba que esse comportamento pode gerar sérios riscos à sua saúde.

Isso foi identificado por um grupo de pesquisadores dos Estados Unidos, o qual avaliou o que acontece no momento da descarga quando a tampa do vaso permanece aberta.

Eles elaboraram um ambiente totalmente escuro e, com o auxílio de um laser verde, o local onde estava o vaso sanitário foi destacado. No momento em que a descarga foi acionada, os pesquisadores perceberam uma enorme quantidade de germes e bactérias sendo lançados em volta do sanitário.

Essa expansão de contaminantes acontece pela força da água. No momento da descarga, as partículas microscópicas são lançadas a até 1,5 metros de altura, ampliando o espaço e alcance de contaminação.

Ou seja, quando ativamos a descarga sem abaixar a tampa, permitimos que a pressão de ar presente nas gotículas de água se espalhe por todo o ambiente do banheiro.

Assim, os fatores contaminantes podem aderir a todas as superfícies, como toalhas, roupas, escovas etc. É como se você borrifasse germes e bactérias em todo o banheiro!

Pode parecer uma atitude normal – inclusive, ainda é comum ver vasos sanitários que não possuem tampa –, mas esse hábito coloca em risco todos que compartilham esse ambiente.

Por fim, vale ressaltar que essa prática também afeta os animais da casa, caso os tutores tenham esse costume. Portanto, da próxima vez que usar o banheiro, lembre-se de sempre abaixar a tampa ao dar descarga.

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Se você gosta de chocolate amargo, é bom ficar de olho! Isso porque estudos apontam que este produto, de diversas marcas conhecidas e populares no mercado, apresentam índices de contaminação, embora poucas pessoas saibam disso.

O alimento estaria com altas doses de chumbo e cádmio, que são metais altamente tóxicos. Cerca de 28 amostras testadas continham os metais citados.

Apesar de preocupante, a má notícia não para por aí. Isso porque o grande problema ao ingerir de forma recorrente esses metais é que eles podem acabar causando hipertensão, doenças no coração e até mesmo câncer. Por isso, o assunto está deixando as pessoas completamente assustadas.

A questão é que o chocolate amargo é usado principalmente por pessoas que apostam em um estilo de vida mais saudável, já que ele contém menos açúcar que outros tipos de chocolate. Sendo assim, é possível que quem faz uso desses chocolates precise de acompanhamento para saber se está em risco ou não.

Acerca desse tema, é importante lembrar que existe uma lei brasileira responsável por determinar taxas aceitáveis de contaminantes em certos alimentos, o que inclui alguns chocolates.

Ou seja, esse limite existe, mas não pode ser ultrapassado, uma vez que isso pode ser prejudicial à saúde do consumidor. Em chocolates acima de 40%, é permitido encontrar até 0,30 mg de cádmio e 0,40 mg de chumbo.

De onde pode vir a contaminação?

Apesar de isso ser algo muito grave, por vezes os metais podem surgir nos alimentos através do solo e, no caso dos chocolates, por conta do próprio cacau. Isso porque esse é um produto que vem de plantações. Contudo, os alimentos também podem ser contaminados já dentro das fábricas.

Para a produção de chocolates, existem diversas etapas para se chegar ao resultado do produto que conhecemos. Tudo começa pelo amassamento, que mistura os ingredientes manteiga de cacau, pasta de cacau e açúcar. Logo depois, vêm o refino e, por fim, a maturação.

Com base nisso, nota-se que existem diversas etapas que garantem o processo final e o sabor do chocolate. De acordo com as informações da Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC), o Brasil exportou, só em 2021, mais de 33,521 mil toneladas de chocolate e 54,756 mil toneladas de derivados do cacau.

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