Os hábitos alimentares de cada pessoa podem revelar muito sobre sua personalidade, e no mundo astrológico, os signos do zodíaco desempenham um papel intrigante nesse aspecto.

Se você é daqueles que consideram a comida uma verdadeira fonte de prazer e conforto, é possível que seu signo do zodíaco tenha uma influência notável nesse comportamento guloso.

Quais são os signos mais gulosos do zodíaco?

Signo de Virgem – Imagem: Canva Pro/Reprodução

Os virginianos são verdadeiros apreciadores da culinária, buscando conforto e satisfação nos prazeres gastronômicos.

Seja em um encontro romântico, diante de um filme aconchegante ou para superar um término, para eles, nada está completo sem uma generosa pizza ou uma tigela repleta de sorvete.

O diferencial dos virginianos é que não se limitam a restaurantes; são também habilidosos cozinheiros, capazes de preparar lanches deliciosos.

Signo de Touro – Imagem: Canva Pro/Reprodução

Sob a influência de Vênus, os taurinos encontram alegria nas experiências sensoriais, e a comida é uma delas.

Apesar de tenderem a escolher os mesmos pratos, evitando aventuras culinárias, os taurinos podem exagerar, especialmente em alimentos nem tão saudáveis assim.

A comida para eles pode ser tanto uma forma de conexão com o corpo quanto uma fuga para desviar a atenção de algo que falta.

Signo de Sagitário – Imagem: Canva Pro/Reprodução

Os sagitarianos, conhecidos por sua natureza extrovertida, são entusiastas quando se trata de comida.

Adoram reunir os amigos para experimentar novos pratos, mas podem enfrentar dificuldades ao compartilhar suas delícias.

A tendência desse signo para exageros, seja na comida, na bebida, em festas, viagens ou opiniões é notória.

Signo de Câncer – Imagem: Canva Pro/Reprodução

Os cancerianos são conhecedores dos melhores restaurantes e os amigos ideais para consultas sobre lugares para comer.

Amantes de experiências gastronômicas, eles têm uma predileção especial por doces.

Além disso, valorizam estar cercados por familiares e amigos ao redor de uma mesa farta.

Signo de Leão – Imagem: Canva Pro/Reprodução

Quando se trata de culinária, os leoninos são verdadeiros chefs particulares. Com uma paixão por combinações criativas, eles se destacam por surpreender com pratos que, à primeira vista, podem parecer ousados.

Quem compartilha do Sol em Leão aprecia não apenas o conforto, mas também o luxo, garantindo que qualquer jantar preparado por eles se torne um verdadeiro banquete.

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O renomado cantor e compositor espanhol, Julio Iglesias, passou por um incidente inusitado ao ser detido no aeroporto de Punta Cana, na República Dominicana, devido a uma bagagem peculiar.

O motivo da prisão surpreendeu a todos: 42 kg de alimentos tropicais, incluindo frutas, verduras e legumes, foram considerados suspeitos pelas autoridades locais.

Mal-entendo e transporte de produtos agrícolas

De acordo com o programa de televisão espanhol ‘Fiesta’, a mala de Iglesias foi minuciosamente revistada, revelando uma variedade de produtos como rúculas, morangos, cogumelos, tomates, espinafres e framboesas.

O incidente, inicialmente interpretado como uma violação das regras de transporte de alimentos, foi posteriormente esclarecido como um mal-entendido em relação ao cantor espanhol.

A repercussão do caso chegou até as autoridades máximas da República Dominicana, com o presidente Luis Abinader e a ministra da Agricultura Milagros Germán Olalla pedindo desculpas ao cantor.

Em suas declarações, destacaram a importância das regras de transporte de alimentos, ressaltando os desafios recentes enfrentados pela agricultura local.

Alimentos apreendidos – Imagem: Twitter/Reprodução

O vídeo postado em uma rede social mostra os alimentos que estavam na mala de Iglesias, evidenciando a natureza inofensiva da carga que resultou na prisão do artista.

O cantor, conhecido não apenas por sua carreira musical, mas também por sua passagem no futebol e suas contribuições à música latina, viu-se envolvido em um episódio surpreendente durante sua estadia na República Dominicana.

Julio Iglesias, cuja carreira musical é marcada por números impressionantes, desde vendas de discos até apresentações ao redor do mundo, agora adiciona mais uma história curiosa a seu legado.

Enquanto o incidente foi resolvido como um simples mal-entendido, a situação destaca a importância das regulamentações para o transporte de alimentos, mesmo para celebridades internacionais como Iglesias.

Esse episódio, embora peculiar, não ofusca a grandiosidade da carreira de Julio Iglesias, um ícone da música latina que continua encantando o mundo com seu talento e carisma inigualáveis.

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Você sabia que existe uma ligação entre a nossa personalidade e as comidas que nós gostamos?

Em um recente estudo publicado no International Journal of Preventive Medicine, pesquisadores descobriram uma conexão fascinante entre as preferências alimentares e a personalidade.

Utilizando o modelo Big Five, que categoriza a personalidade em cinco traços distintos, a pesquisa revela como nossas escolhas culinárias podem refletir quem somos.

Os sabores da personalidade

Comida e comportamento: qual a relação? – Imagem: Karolina Grabowska/Pexels/Reprodução

A relação entre comida e personalidade, que destaca aspectos aparentemente triviais do cotidiano, pode ter significados mais profundos, revelando camadas ocultas de nossa identidade.

Assim, conforme o seu tipo de comportamento, existem sabores específicos que você pode preferir. Confira abaixo!

1. Neuroticismo

Indivíduos com tendências neuróticas tendem a preferir sabores azedos e amargos, evitando produtos lácteos. Tal escolha pode sugerir uma natureza emocionalmente reativa.

Pode indicar ainda uma busca por sabores que estimulam e desafiam o paladar, talvez como uma forma de enfrentar inquietações internas ou ansiedades.

2. Conscienciosidade

Pessoas conscienciosas optam frequentemente por nozes, lácteos e vegetais. Este padrão alimentar reflete uma abordagem metódica e cuidadosa para a vida.

Isso indica também uma preferência por alimentos percebidos como benéficos para a saúde e bem-estar, alinhando-se com sua natureza organizada e responsável.

3. Abertura

Aqueles que pontuam alto em abertura a novas experiências geralmente se inclinam para doces e carnes, enquanto dispensam vegetais.

Essa preferência pode refletir um espírito aventureiro e uma disposição para experimentar, típico de personalidades criativas e exploradoras.

4. Extroversão

Extrovertidos mostram um favoritismo diferente por sorvetes, chocolates, cacau e fast-food.

Tais opções podem ser um indicativo de sua busca por gratificação imediata e prazeres sociais, uma característica comum em personalidades extrovertidas e mais animadas.

5. Amabilidade

Indivíduos amáveis geralmente evitam o excesso de açúcar e gordura. Essa tendência consegue mostrar uma consideração profunda pelo próprio bem-estar e dos outros, o que indica ainda empatia e preocupação com a saúde coletiva e de si.

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Desde os primórdios da ficção científica, a cena recorrente de alguém do futuro consumindo uma pequena pílula e obtendo uma refeição completa de forma instantânea tem fascinado o imaginário coletivo.

Essa visão tão emblemática tem suas raízes no final do século XIX, no contexto do movimento feminista.

A feminista Mary Elizabeth Lease, em 1893, previu um futuro que teria alimentos sintéticos, fato que libertaria as mulheres do laborioso trabalho na cozinha.

No entanto, essa previsão ganhou contornos cômicos e antifeministas, conforme podemos ver em obras como ‘A República do Futuro’ (1887), de Anna Dodd.

Pílulas de comida podem se tornar reais?

Ao longo das décadas, a promessa das pílulas de comida persistiu, alimentada pela tecnoutopia e pela era espacial dos anos 1960.

Naquela época, as pílulas alimentares eram consideradas o próximo passo evolutivo dos alimentos, simbolizando a eficiência máxima e o triunfo da humanidade sobre a natureza.

A ideia de condensar refeições inteiras em uma pílula foi uma previsão de futuro que não se concretizou – Imagem: Getty Images/Reprodução

A realidade, no entanto, mostrou-se diferente. A impossibilidade de criar pílulas com refeições completas tornou-se evidente, levando à ridicularização dessa ideia na cultura popular das décadas de 1960 e 1970.

A visão tecnocrática das pílulas de comida, tão popular nos anos 1920 e 1930, deu lugar a uma perspectiva mais realista e crítica nos anos 1960.

Desenhos animados como ‘Os Jetsons’ e filmes como ‘O Dorminhoco’ (1973) refrescaram as expectativas, satirizando os visionários do passado.

Na prática, a produção de pílulas de comida realistas é um desafio, pois não conseguem fornecer calorias suficientes para substituir refeições convencionais.

Mesmo em eventos promocionais, como um jantar ‘do ano 2000’, as pílulas provaram ser insuficientes, e as pessoas buscaram alimentos tradicionais para satisfazer suas necessidades nutricionais e emocionais.

A ilusão das pílulas de comida persiste como uma fantasia difícil de engolir na realidade.

Enquanto a tecnologia avança em várias frentes, a ideia romântica de uma refeição em uma pílula permanece uma visão utópica, contrastando com os desafios práticos e nutricionais que essa proposta enfrenta.

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Os temperos que você usa na comida podem conter pedaços de insetos. Isso mesmo, a probabilidade disso acontecer é alta, especialmente se você os adquiriu em São Paulo, segundo pesquisas realizadas pelo Instituto Adolfo Lutz (IAL).

O levantamento comprovou a presença de ingredientes não relacionados e, também, de fragmentos de insetos em vários tipos de temperos. Tal situação, segundo a legislação, configura crime de fraude e falha nas boas práticas de produção.

Os temperos analisados pelo Instituto foram cúrcuma, colorífico, noz-moscada e páprica. Todas as amostras foram recolhidas em cidades paulistas, e os resultados surpreenderam os pesquisadores.

Resultado da análise das amostras

Cuidado com o tempero que você usa na comida, pois ele pode conter insetos, segundo pesquisa – Foto: Internet/Reprodução

Na cúrcuma e na noz-moscada, os ingredientes mais encontrados foram milho e amido de milho. Na páprica observou-se também o mesmo padrão de adulteração.

Para o diretor de assuntos científicos e regulatórios da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), Alexandre Novachi, esse tipo de situação é suficiente para configurar a mudança de classificação do produto.

“Um orégano que possui outros tipos de folhas não pode ser vendido como orégano, e sim como condimento à base de orégano. O consumidor tem direito de saber o que está comprando. Uma canela que contém 30% de amido não pode ser considerada canela”, diz ele.

Presença de insetos

A situação, porém, agrava-se ainda mais quando se trata da presença de elementos estranhos, como fragmentos de insetos. Foram encontrados em 81% das amostras de cúrcuma e em 93% das de noz-moscada.

No caso da cúrcuma, foram identificados 380 fragmentos, mais que o dobro do permitido. Vale mencionar que, embora sejam elementos estranhos, a regra estipula um certo limite de permissão, o qual é constantemente ultrapassado.

Na noz-moscada, o tolerado é até 80 fragmentos para cada 10g, mas isso depende do tipo de inseto, já que, no caso de baratas e formigas, pode gerar riscos à saúde. Esse limite é estipulado pela RDC, que é um conjunto de leis criado no Brasil em 2012 e atualizado em 2022.

Se os insetos encontrados no produto forem vetores de doenças, a exemplo das baratas, o tempero pode ser caracterizado como impróprio para consumo.

A maior parte identificada nas amostras, contudo, são pragas do campo que, dentro do limite, não oferecem riscos.

Adulterações encontradas

Em relação às adulterações, 30% das amostras de páprica foram consideradas irregulares: 85% delas continham amido de milho e 46% estavam com urucum e milho.

No caso da cúrcuma, 81% apresentavam fragmentos de inseto e 30,3% possuíam vegetais não informados.

Na noz-moscada, 10% apresentavam elementos não relacionados na descrição do produto, enquanto 11 amostras tinham uma quantidade de insetos acima da permitida. O único produto sem adulteração foi o colorífico, o qual continha bastante corante bixina.

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Quanto você estaria disposto a desembolsar por um panetone neste Natal?

A diversidade de opções é imensa e algumas delas ultrapassam a barreira do luxo para se tornarem verdadeiras obras-primas gastronômicas.

Prepare-se para ficar de queixo caído ao conhecer alguns dos panetones mais caros e exclusivos do mundo.

Panetone Gucci

Panettone Gucci por Massimo Bottura – Gucci/Reprodução

O restaurante Gucci Osteria da Massimo Bottura, em Beverly Hills, elevou o status do panetone a um novo patamar.

Seja no sabor tradicional ou na irresistível combinação de laranja com gianduia, esses panetones de apenas um quilo custam US$ 150 (cerca de R$ 741).

Cada doce é cuidadosamente embalado em uma caixa de lata rosa, de uma edição limitada, desenhada pela própria Gucci para a ocasião.

Se você estiver nos Estados Unidos, pode retirá-lo no restaurante ou encomendá-lo para entrega.

Pistacchiotone

Pistacchiotone, panetone de pistache – Flakes/Reprodução

A confeitaria Flakes criou o Pistacchiotone, um panetone ‘tamanho família’ que pesa incríveis 5,7 kg!

Com gotas de chocolate e dois quilos de ‘nutella de pistache’, esse deleite custa R$ 1.399 e promete ser o centro das atenções na sua ceia.

Feito com massa artesanal de pistache, é uma explosão de sabor para os amantes desse ingrediente tão apreciado.

T’a Milano

Panetone clássico da T’a Milano – T’a Milano/Reprodução

A marca italiana T’a Milano apresenta um panetone clássico artesanal com uma embalagem de luxo.

Por 330 euros (R$ 1.765), você leva para casa um panetone de 10 kg, recheado com casca de laranja cristalizada, cidra, limão e sultanas.

A caixa apresenta um estilo vintage dos anos 1960, remetendo às antigas caixas de chapéus de viagem, fato que confete ao panetone uma experiência nostálgica e deliciosa.

Borsari

Panettone Basso Borsari – Borsari/Reprodução

Diretamente de Verona, na Itália, a Doceria Borsari traz para o Brasil o clássico panetone Basso Borsari.

Com 10 kg, esse doce tradicional é vendido por R$ 2.318 e segue a receita original, com fermentação natural, proporcionando uma experiência autêntica e rica em sabor.

Panetone de ouro

Panetone com ouro e diamantes – Pasticceria del Borgo/Reprodução

Se dinheiro não é um problema para você, que tal investir em um panetone revestido de ouro?

O chef italiano Dario Hartvig, da Pasticceria del Borgo, em Carmagnola, produziu um exemplar que custou a bagatela de 500 mil euros (R$ 2,6 milhões).

Com cinco quilos e decorado com diamantes da marca Crieri, esse panetone é uma verdadeira joia gastronômica.

Para os menos extravagantes, há uma versão mais acessível por 150 euros, que inclui uma folha de ouro e base de cristais.

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Na última terça-feira (12), o renomado guia gastronômico online TasteAtlas revelou seu aguardado ranking das 100 melhores comidas do mundo, e a picanha brasileira se destacou como a grande campeã.

Com uma avaliação estelar de 4,75 de 5 estrelas, a suculenta carne do Brasil superou pratos renomados globalmente, como o roti canai, da Malásia, e o phat kaphrao, da Tailândia.

Os melhores pratos do mundo

Além da carne brasileira, o guia, que se baseia nas opiniões de seus usuários, trouxe outras iguarias do nosso país para a lista das melhores.

O vatapá conquistou o 16º lugar, com nota 4,61, enquanto o escondidinho se posicionou em 58º (nota 4,52), já o tutu de feijão garantiu o 93º lugar (nota 4,49).

Para a elaboração do ranking, o TasteAtlas contou com mais de 270 mil avaliações, que sugeriram e abarcaram quase 11 mil receitas diferentes.

O site emprega um sistema meticuloso para identificar votos autênticos, o que garante a legitimidade dos resultados.

A avaliação média dos 50 melhores pratos de cada país também levou à divulgação do ranking das melhores cozinhas do mundo, e a Itália se destacou em primeiro lugar, graças à alta pontuação da pizza.

Já a culinária brasileira alcançou a 12º posição nessa classificação, o que mostra a relevância e a diversidade da gastronomia do país.

A picanha brasileira recebeu a nota de 4,75 de 5 – Imagem: Freepik/Reprodução

Confira abaixo os 10 melhores pratos do mundo, de acordo com o TasteAtlas:

1. Picanha (Brasil);

2. Roti canai (Malásia);

3. Phat kaphrao (Tailândia);

4. Pizza napolitana (Itália);

5. Guotie (China);

6. Khao soi (Tailândia);

7. Butter Garlic Naan (Índia);

8. Tangbao (China);

9. Shashlik (Rússia);

10. Phanaeng Curry (Tailândia).

Outros pratos brasileiros também entraram no ranking – Imagem: TasteAtlas/Reprodução

A picanha é um corte característico da carne bovina no Brasil. Sua origem remete à palavra “picana”, um termo em espanhol que designava uma vara com um ferrão na ponta utilizada para picar o gado na região lombar.

Esse corte é apreciado mundialmente por seus aspectos únicos e sabor inconfundível, o que o torna um símbolo da gastronomia brasileira e é agora celebrado como o melhor prato do mundo pelo TasteAtlas.

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Um recente lançamento do guia de viagens gastronômicas, TasteAtlas, trouxe à tona uma lista intrigante dos 10 pratos brasileiros com as avaliações mais baixas na plataforma, desencadeando discussões e surpresas entre os entusiastas da culinária.

Com um total de 4.930 votos validados até 3 de novembro, a lista adotou uma abordagem imparcial, excluindo votos de robôs e cidadãos do país de origem dos pratos.

Entre os pratos destacados de forma desfavorável, encontra-se o arroz com pequi, um ícone da culinária goiana, que obteve a segunda pior classificação.

Essa posição sugere que o sabor marcante e o aroma intenso da fruta pequi podem não ser do agrado de paladares internacionais.

Foto de um prato com arroz e pequi – Imagem: Reprodução

Veja os pratos que entraram na lista da TasteAtlas

O primeiro lugar ficou, surpreendentemente, com o cuscuz paulista, uma invenção do século XIX que combina fubá, azeitonas, ovo cozido, peixe enlatado e ervilha.

Apesar de ser uma refeição típica da região de São Paulo, não conquistou apreciação global, segundo o TasteAtlas.

Outros pratos que figuram na lista incluem o doce casadinho, o ensopado de patas de vaca denominado mocotó, a salada de maionese com uvas-passas, o salpicão de frango, sequilhos, a sobremesa maria-mole, o ensopado quibebe e os biscoitos tarecos.

Todos esses pratos são partes integrantes do cotidiano brasileiro, mas não receberam avaliações positivas no guia.

A divulgação dessa lista pelo TasteAtlas suscita questões relevantes sobre as diferenças culturais e gustativas, bem como a subjetividade inerente às avaliações gastronômicas.

A reação no Brasil a esses resultados é variada, indo desde a surpresa até o desacordo, refletindo o orgulho nacional pela diversidade e riqueza da culinária local.

Tal debate ressalta a complexidade de avaliar pratos típicos de diferentes culturas, onde o gosto pessoal desempenha um papel fundamental na percepção da qualidade gastronômica.

Em suma, a revelação pelo TasteAtlas dos dez pratos brasileiros com as piores avaliações provocou debates e surpresas na comunidade gastronômica.

A diversidade cultural e as nuances subjetivas das avaliações ressaltam a complexidade de julgar pratos típicos de diferentes regiões.

Enquanto alguns podem questionar as preferências internacionais em relação a pratos consagrados localmente, a discussão destaca a importância do gosto pessoal na apreciação da culinária, proporcionando uma reflexão sobre a subjetividade inerente às experiências gastronômicas.

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Os filmes do Studio Ghibli são conhecidos por suas narrativas incríveis e histórias profundas e singelas, mas um aspecto que frequentemente captura a atenção dos espectadores é a comida.

A culinária apresentada nos filmes é tão detalhada e apetitosa que inspira muitos a recriá-las na vida real. Veja algumas das comidas mais memoráveis dos filmes do Studio Ghibli trazidas para a realidade.

Banquete inspirado no Studio Ghibli

Cada prato dos filmes do estúdio tem sua própria história e encanto. Vamos mergulhar no mundo culinário destas obras de arte animadas.

1. Sopa e Pão de ‘Arrietty’

 

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Em ‘Arrietty’, a sopa e o pão têm um papel especial, representando conforto e simplicidade. A sopa, rica em sabores e cores, acompanhada de um pão caseiro, remete à comida caseira que aquece o coração.

Essa combinação é um lembrete da importância dos pequenos prazeres da vida.

2. Almoço com Peixe, Missoshiru e Rabanete em Conserva de ‘Vidas ao Vento’

 

 

 

 

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‘Vidas ao Vento’ apresenta um almoço tradicional japonês com peixe grelhado, missoshiru (sopa de missô) e rabanete em conserva.

Esse prato é um exemplo clássico da culinária japonesa, destacando a harmonia e o equilíbrio entre os diferentes componentes.

3. Café da Manhã de Howl de ‘O Castelo Animado’

 

 

 

 

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O café da manhã preparado por Howl em ‘O Castelo Animado’ é um banquete visual.

Com ovos, bacon, pão e uma apresentação colorida, é uma refeição que enche os olhos e satisfaz o paladar, representando um início de dia cheio de energia e alegria.

4. Lámen de ‘Ponyo’

 

 

 

 

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O lámen em ‘Ponyo’ é um prato simples, mas cheio de amor. A sopa de macarrão com ingredientes cuidadosamente selecionados simboliza o carinho e a atenção aos detalhes, características essenciais na culinária.

5. Bolo de ‘Os Serviços de Entrega da Kiki’

Em ‘Os Serviços de Entrega da Kiki’, o bolo tem um papel simbólico de celebração e comunidade.

Esse doce, usualmente coberto com frutas e creme, é um lembrete das pequenas alegrias e da união que os alimentos podem trazer às pessoas.

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Nos últimos anos, testemunhamos uma mudança nos hábitos alimentares das pessoas, à medida que a conveniência ganhou cada vez mais importância. Com uma vida cotidiana agitada, as pessoas têm optado por comidas rápidas e instantâneas, como miojo e Cup Noodles.

Essas opções oferecem uma solução prática para a fome imediata, exigindo pouco tempo de preparação. No entanto, essa tendência levanta algumas preocupações sobre a saúde.

Recentemente, a famosa empresa Nissin Foods, que desenvolveu e trouxe fama às marcas Cup Noodles e Nissin Curry Meshi, decidiu inovar. Com uma onda crescente de entusiastas abraçando os videogames e dedicando um tempo específico diante das telas, percebeu-se que havia uma grande necessidade de produzir alimentos que aumentassem o nível de energia dos jogadores.

Essa evolução da indústria de jogos ofereceu um novo caminho para a empresa. Afinal, os jogadores passaram a ter experiências mais imersivas e empolgantes.

A Nissin Foods identificou uma oportunidade única de trazer uma novidade para esses jogadores e, por isso, criou e divulgou seu novo macarrão instantâneo, que contém doses de cafeína.

Quais são os novos sabores?

De acordo com a divulgação das novidades, a empresa resolveu investir em dois tipos de sabores especiais. O primeiro deles é o yakissoba com alho e pimenta preta, carne de porco, ovo e repolho. Já o outro prato foi feito com curry, carne de porco e vegetais.

Imagem: Reprodução

A empresa pensou em cada detalhe ao desenvolver esses novos sabores, inclusive na ausência de sopa nas novas embalagens. Isso ocorre porque, quando os jogadores forem aproveitar seus novos lanches, eles não precisarão interromper o jogo para limpar as mãos e perder uma oportunidade de concluir uma etapa do jogo.

No entanto, se você ficou extremamente animado para experimentar esses sabores, saiba que eles serão comercializados inicialmente apenas no Japão. Mas não se frustre. É provável que os sabores possam chegar ao país dentro de alguns meses. Até lá, teremos que aguardar com paciência.

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