Quem gosta de cozinhar sabe que alguns ingredientes, como cebola e alho, são essenciais para dar sabor aos pratos, mas também deixam um odor persistente nas mãos que pode incomodar por horas.

Mas você sabia que existem alguns truques simples e eficazes para se livrar desse problema? Os chefs de cozinha conhecem bem esses segredos. Veja algumas dicas incríveis para neutralizar os odores indesejados. Confira!

5 dicas para tirar o cheiro de cebola e alho das mãos:

1. Detergente

O primeiro segredo é usar detergente nas mãos logo após cortar cebola ou alho. Basta aplicar um pouco de detergente nos dedos, unhas e palmas das mãos e deixá-los sob água corrente por cerca de um minuto. Diante disso, não é preciso esfregar, apenas deixar o detergente agir.

2. Frutas cítricas: aroma e frescor

Outro segredo é usar frutas cítricas, como limão ou laranja, para esfregar as mãos. Além de eliminar o cheiro ruim, elas ainda deixam um aroma agradável nas mãos. Assim, você pode usar tanto a casca quanto a polpa da fruta para fazer esse truque.

3. Café: neutraliza o odor da cebola e do alho e ainda perfuma

O café também é um ótimo aliado na hora de tirar o cheiro de tempero das mãos. Você pode usar café em pó ou borra de café para esfregar as mãos e depois lavá-las normalmente. Isso porque o café tem um poder de neutralizar os odores e ainda deixa um cheirinho gostoso nas mãos.

4. Sal grosso: esfolia e desodoriza

Enquanto isso, o sal grosso é outro ingrediente que pode ajudar a eliminar o odor das mãos. Ou seja, você precisa apenas colocar um pouco de sal grosso nas mãos secas e esfregar delicadamente. Depois, é só lavar as mãos com água e sabão para remover o sal.

5. Vinagre: limpa e elimina o cheiro de cebola e alho das mãos

Por fim, o vinagre é um excelente desodorante natural que pode ser usado para tirar o cheiro de cebola e alho das mãos. Então, você pode colocar um pouco de vinagre em uma tigela, mergulhar os dedos e esfregar bem com uma escova. Depois, lave as mãos com sabão de coco para se livrar do cheiro do vinagre.

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Falando sério: quem nunca precisou cortar uma cebola e acabou com uma bela ardência nos olhos e lágrimas saindo devido à acidez do legume? Que atire a primeira pedra quem nunca passou por tal situação, já que a maioria das refeições brasileiras contém boas quantidades de cebola.

No entanto, você faz alguma ideia do motivo pelo qual a cebola provoca essa ardência? Nós te explicamos: quando cortada, ela libera compostos que possuem boas quantidades de enxofre que, quando unidos à umidade dos nossos olhos, podem causar uma sensação de ardor e lacrimejamento, o que nós já sabemos bem.

No entanto, há outros componentes que podem contribuir para a acidez da cebola, como o pH do solo onde a cultivaram, bem como o teor de açúcar, dentre outros aspectos.

Sendo assim, trouxemos algumas dicas que podem ser essenciais para você, que adora cozinhar, mas que sempre sofre com a ardência nos olhos na hora de cortar uma cebola.

Confira quais são elas abaixo e nunca mais sofra na hora de desempenhar tal função na cozinha.

Truques para nunca mais chorar na hora de cortar a cebola

1. Corte a cebola sobre a água corrente

Uma dica que poderá te ajudar no processo de cortar a cebola é tentar cortá-la embaixo da água corrente. Isso porque, dessa forma, os compostos de enxofre não conseguirão entrar em contato com os seus olhos, uma vez que estarão sendo levados pela água.

2. Use óculos de proteção

Como segunda opção, você pode utilizar óculos para se proteger nesse momento tão complicado para alguns. Porém, precisa ser aqueles óculos de proteção, que são bem fechados, a fim de não ter contato com os seus olhos.

Óculos tradicionais não conseguem impedir o contato da substância.

3. Congele a cebola

Por último, temos a melhor dica de todas! Contudo, para colocá-la em prática, você deverá ter um pouco de paciência, já que será necessário colocar a cebola no congelador e esperar entre 15 e 20 minutos.

Quando você realiza esse processo, os compostos de enxofre são impedidos de serem liberados em grandes quantidades, permitindo um corte mais tranquilo da sua cebola, sem a necessidade de derramar tantas lágrimas.

E aí, você já conhecia alguma dessas dicas? Conte para a gente nos comentários!

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